Villabella Pinot Grigio Garda Doc Jg. 2018

Mustergültiger Terroirwein von sehr alten Rebstöcken. In der Nase viel Würze, Kirsche und rote Früchte, ein wenig Kardamom sowie Amarenakirsche. Am Gaumen ordentlich Druck, ohne dabei schwer zu wirken, mineralische Spuren verweben sich mit reifen Früchten, Bitterschokolade, Veilchen und sanften Holzspuren. Feine Tanninstruktur, Kraft und Eleganz vereinend. Auch im Finish omnipräsent und raffiniert. Perfekte Balance und Reintönigkeit. Passt zu: gegrilltem Fleisch, Entenbrust, Pinchos murenos und gegrilltem Chorizo, Pata Negra und Iberica Pluma Bellota.

Der Paul Mas Chai Mas Rouge IGP aus dem Pays d'Oc ist eine Kreation von Jean-Claude Mas, die seine Leidenschaft für Wein mit seiner Vision vom Leben: "Street Wine, Street Art, Street Food und Street Music" verbindet. Die fünf Rebsorten für den roten...

Leuchtendes Gelb mit gründen Reflexen, feine Perlung, komplexer Duft exotischen Früchten und feiner Würze, dezente Hefenote, erfrischend, anhaltend. Passt zu: leichten Fischgerichten und Sommersalaten sowie cremigen Käsesorten.

Ein Riesling, der seinen Namen Mineral zu Recht trägt. Die Trauben gedeihen auf den quarzithaltigen Böden rund um den berühmten Johannisberg. Er gefällt mit seiner rassig-frischen Art, dem fruchtig-pikant-würzigen Duft und einem erfrischenden und schwungvollen Eindruck am Gaumen. Ein feiner Fruchtschmelz rundet den Auftritt angenehm ab.

Klare Zitrusaromen in der Nase, intensive Fruchtfülle im Gaumen. Passt zu: frischem Obstsalat, gegrilltem leichten Fisch oder mild gewürzten asiatischen Gerichten.

Drei Parzellen in Mendavia liefern die Trauben für diesen harmonisch frischen und vollmundigen Chardonnay. Im Bouquet exotische Früchte und ein Hauch Flieder, am Gaumen lang und lebendig, mit attraktiver, zarter Bitternote im Finale.