Hereford Malbec 0,75 L 12,5%vol

Ideal zum Backen und Zubereiten von Süßspeisen Nach der Ernte der Lucumafrüchte werden sie noch eine Zeit lang im Heu gelagert, dass die bitteren Stoffe abgebaut werden können. Nach diesem anfänglichen Prozess werden die Früchte gründlich gewaschen, in kleine Stücke geschnitten und bei -45°C vollständig entwässert. Zu guter Letzt werden die Fruchtstücke zu einem feinen Pulver vermahlen, so dass sich der wunderbar nussig-karamellige Geschmack der Lucuma entfalten kann. Verzehrempfehlung: Das Pulver eignet sich ideal zum Backen, als natürliches Süßungsmittel oder als Topping. Deshalb kann das Pulver nach Belieben und Geschmack zu den jeweiligen Speisen dazu gegeben werden.

Der Dr. Koehler Bechtheimer Grauburgunder QbA trocken ist ein komplexer Weißwein, der ein tolles Spiel der Aromen vorweisen kann. Fruchtige Tendenzen von Quitte, Papaya, Melone und Birne paaren sich mit einem Hauch von Tannin, was diesem Wein eine...

Pumphouse Shiraz ist eine speziell gestaltete Cuvée auf der Basis von sortentypischen Charakter und Intensität des Shiraz. Während der Reifung in kleinen französischen und amerikanischen Eichenfässern bekommt der Wein subtile Anis- und Vanilletöne. Die...

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Beerenaromatik, im Gaumen viel Frucht, pfeffrige Noten.