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Ein Bilderbuch-Blaufränkisch aus dem Leithaberg, tiefdunkel mit reifer Kirschfrucht und Kräuterwürze, elegantem Tannin und straffer Säure. 15 Monate reift der Wein im Barrique auf den Feinhefen, um sich harmonisch abzurunden und seinem fruchtig-mineralischen Charakter noch mehr Ausdruck zu verleihen.

100 Prozent Primitivo. Das Bukett ist kräftig und erinnert an Pflaumen, Oliven, Feigen und schwarze Kirschen. Außerdem zeigen sich Nuancen von Gewürzen und cremiger Vanille.Am Gaumen finden sich viel süße Frucht mit einem Hauch von Kräutern auf Vanille...

Tiefes Purpurrot mit dunklem Kern, das Bouquet hebt sich, da ohne jedes Anzeichen von Eiche, sehr deutlich von den anderen grossen Penfolds-Premium Shiraz Grange, RWT, Magill Estate ab: zartsüsse Noten von dunkler Schokolade, Mokka und Weihnachtsplätzchen Zimt, Muskatnuss, getrocknete Feigen und Backpflaumen bilden den Hintergrund für eine pikante Aromenkomposition, die an frisch zerriebene schwarze Beeren und saftig-würzigen Bratenfond erinnert, butterweich mit der für St. Henri so charakteristischen seidenglatten Textur am Gaumen, dem Aromen von Waldbeeren Himbeeren , vereint mit feinstem Tannin. Passt zu: Rinderschmorbraten oder Wildgerichten Rehrücken, Hirschmedaillons, Wildschweinbraten, sahnigen Ragouts , zu Kurzgebratenem mit reduzierten Saucen oder auch zu einer saftigen Lammkeule mit vielen Kräutern.

Der Markus Molitor Riesling Haus Klosterberg feinherb bietet im Bukett schöne Noten von Apfel, Birne, Grapefruit und Aprikose. Hinzu treten die klaren, schiefermineralischen Aromen, die den Riesling von der Mittelmosel wunderbar prägen. Am Gaumen ist...

Farbe: dunkles Rubingranatrot mit violetten Reflexen. Duft: attraktives dunkelfruchtiges Bouquet mit feinen Rötnoten Mokka, dunkle Schokolade und den leicht würzigen Aromen von frischen reifen Brombeeren und Schwarzkirschen. Geschmack: am Gaumen sehr saftig, lebendig, mit dichter, frischer Frucht, Aromen von süss gereiften roten Waldbeeren und feinen Gewürzen, präsentes elegant eingebundenes Tannin, im Finale ein Hauch Nugat und Vanille. Passt zu: geschmortem Lammfleisch, Rinderbraten oder Rinderfilet und gebratener Ente mit Kräutern oder Waldbeerkompott.