Beringer Founders Estate Zinfandel Jg. 2018

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Sortentypische Kirsch- und Weichselaromen prägen das Bukett des Jurtschitsch Zweigelt. Dieser feinfruchtige Kamptaler Rotwein reifte in großen Eichenholzfässern. Am Gaumen ist er schnörkellos klar, prägnant und einfach angenehm. Dazu samtig und...

Intensive, granatrote Farbe mit purpurnen Reflexen. In der Nase reife Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren, gefolgt von dezenten Gewürznoten. Am Gaumen weich und rund mit Brombeer- und Röstaromen und einem langen, komplexen Finale. Passt zu: Schweinesteak, gebratener Entenbrust oder würzigem Käse.

KaikenObertura dtOuvertüre istderAuftaktzueinemunerhörtsinnlichenWeinerlebnisCabernetFranc,sortenrein,konzentriert,intensivundlanglebig,inspiriertvonargentinischerLeidenschaftundderLustaufneueEntdeckungen

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Die Farbe und Perlung spiegeln ein hell glänzendes Strohgelb, mit zarten Perlenschnüren aus feinsten, anhaltend aufsteigenden Kohlensäurebläschen wider. Das Aroma besteht aus einem sehr elegantem, ausdrucksvollem Bouquet von weissen Blüten, unterlegt mit üppigen und zugleich duftig feinen Fruchtaromen, auch Noten von kandierten Früchten und Reineclauden. Am Gaumen kristallklar mit sanfter weissfleischiger Frucht aus Birnen und weissem Pfirsich, im Finale frisch mit feinen Noten von Pink Grapefruit, sehr harmonisch mit langem aromatischem Nachhall und perfekter Balance von üppiger Frucht und Delikatesse. Ein Traum für jeden Feinschmecker Passt zu frischen Austern sowohl roh als auch gratiniert, zu Lachs, sowohl gebeizt, geräuchert, als auch Capaccio, Krabben-Beignets oder gegrillten Jacobsmuscheln mit Parmesanspänen über zartes Kalbfleisch, Geflügel, kalten Braten und Risotto mit Morcheln bis zur gemischten Käseplatte.