Doppio Passo Brindisi Doc Riserva Jg. 2015 Cuvee aus Negroamaro, Malvasia Nera 12 Monate in Eichenholzfässern gereift Italien Apulien Doppio Passo

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Für den ultimativen Start in den Tag Der Superfood Porridge von Fit4Day bietet eine optimale warme Mahlzeit am Morgen, die nicht nur schnell zubereitet ist, sondern obendrein noch lecker schmeckt. Was sie erwartet: Hochwertige Haferflocken, Molken- & Milchprotein. Der Geschmack wird durch verschiedene Superfoods abgerundet. Zubereitung: Den kompletten Beutelinhalt für eine Portion in eine Tasse oder Schale geben. Mit 100 ml kochendem Wasser übergießen, für 3-5 Minuten stehen lassen und mit einem Löffel zwischendurch gut verrühren. Keinen Wasserkocher in der nähe? Kein Problem! Alternativ kann der Beutelinhalt mit 100 ml warmen Wasser übergossen werden und anschließend bei mittlerer Hitze (600 Watt) in der Mikrowelle erwärmt werden. Nach belieben noch mit frischen Früchten dekorieren und fertig ist das schnelle leckere Frühstück!

Schönes Rubinrot mit opulenten Aromen von feiner Waldfrucht und einem Hauch Vanille, am Gaumen schönes Tannin, feine Röstaromen vollmundig und samtig, mit enormer Länge und Fülle. Passt zu: dunklem Fleisch oder Wild mit einer kräftigen Jus und herzhaften Beilagen, wie geschmorte Schweinebäckchen in Rotweinjus mit karamellisierten Zwiebeln, Speckbohnen und Kräuterkartoffeln.

Negroamaro ist eine der charaktervollsten Rebsorten Apuliens und liefert hier einen dunklen, würzigen und gut strukturierten Rotwein, der mit seinem Duft nach dunklen Beeren und wildwachsenden Kräutern gefällt. Gut ausbalanciert mit erstaunlich langem Finale.

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Ein besonderer Weisswein aus der D.O.C. Curtefranca, der Uccellanda eine nur vier Hektar grosse Einzellage, Vergärung und ca. 12monatiger Ausbau in kleinen Eichenfässern, vor dem Verkauf wird der Wein noch 6 Monate auf der Flasche gelagert : Ausladend aber gleichzeitig immer elegant, schmeichelnd, feiner Vanilleduft, im harmonischen Gleichgewicht mit den Aromen von Golden Delicious, Quitte, Honigmelone. Der Geschmack ist von weicher Eleganz und Struktur zugleich, rassig, lang anhaltend und faszinierend aromatisch. Sehr spannend Passt zu: Pasta mit gebratenen Steinpilzen, Kalbsfilet in Parma-Schinkenmantel und cremigem Risotto, feines gebratenes Geflügelfleisch, gegrillte Meeresfrüchte oder mittelreifer Käse.