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Merlot ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich aus der Gegend um Bordeaux stammt. Durch die klimatischen Veränderungen ist inzwischen auch der Anbau in Deutschland möglich. Aktuell ist die frühreifende Rebsorte, die am zweitmeisten angebaute...
Heinrich der Sechste ist eine historische Einzellage in Castiglione Falletto. Dieser hochrangige, komplexe Barolo bietet in der Nase ein feines Gewürzaroma Eukalyptus, Lakritze und Zimt , reife Früchte eingelegte Kirschen, Brombeere und Pflaume sowie eine leichte Note von Veilchen und Heilkräutern. Am Gaumen kräftig, frisch und unendlich langanhaltend. Für eine lange Lagerung bestens geeignet. Passt zu dunklem Fleisch, Wild, kräftigen Pastagerichten und zu Käse.
Tiefdunkles Rubin- bis Granatrot. Elegantes, fruchtig-würziges Bouquet mit leicht erdigen Aromen von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren, dunklen Pflaumen, feinen Kräutern Thymian und Gewürzen. Am Gaumen saftig, konzentriert, rund und vollmundig, exzellent strukturiert mit viel reifer Beerenfrucht, feinen Röstaromen und Anklängen von Rauch, Leder und Gewürzen, kraftvoll, harmonisch und wunderschön ausgewogen mit grossartiger Länge im Finale. Passt zu Wildgerichten, gebratenem Lamm- oder Rindfleisch, gefüllten Tomaten, Paprika und vielen regionalen Käsesorten.
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