Schloss Reinhartshausen Riesling Kabinett feinherb

Die Pinotage-Rebe ist eine Kreuzung zwischen Pinot Noir und Cinsault, und eine echte Spezialität aus Südafrika. Ein Wein mit einem eigenen expressiven Charakter.Eine schöne tiefrote Farbe und intensiv, sogar etwas würzig auf der Nase. Im Mund voll,...

ISLYNT-Wildkräuterlachs In unserer Manufaktur interpretieren wir das Thema ISLYNT kulinarisch. Inspiriert von der wild-schönen isländischen Landschaft veredeln unsere Räuchermeister bestes Lachsfilet aus verantwortungsvoller Aufzucht. Durch schonendes Beizen von Hand und das Aromatisieren mit landestypischen Wildkräutern und Gewürzen entfalten sich intensive Kräuteraromen die die isländische Landschaft auf der Zunge erlebbar machen. Unser ISLYNT-Lachs stammt aus den schutzenden Buchten der We...

Dieser duftige, in der Farbe zart gelbe Blanc de Blancs zeigt feinste Perlen, ist elegant und nachhaltig. Sein ausdrucksstarkes Bouquet wird charakterisiert von sowohl floralen als auch fruchtigen Anklängen, die an Äpfel und weisse Pfirsiche erinnern. Die Duftnoten sind unglaublich lebhaft, frisch und wohl balanciert. Ein wahrlich eleganter, finessenreicher Spumante.

Der Syrah präsentiert sich mit einem wunderbar komplexen Bouquet, welches würzige, leicht rauchige Noten neben Anklängen von Zwetschgen offenbart. Am Gaumen gesellen sich Nuancen von dunkler Schokolade dazu und bescheren ein finessenreiches Geschmackserlebnis mit samtigem Tannin und sehr feiner Struktur.

Die Trauben für diesen trockenen Rotwein werden vollkommen von ihren Stielen befreit. Die Vergärung findet 25 Tage in 100 hl Edelstahl-Tanks, bei einer kontrollierten Temperatur von 28 bis 30 Grad Celsius statt. Danach reift der argentinische Cabernet...

DiefürdieDOCColliowohltypischsteRebsorte,RibollaGialla,verleihtdiesemWeissweinseinintensives,elegantesAromavonexotischenFrüchten,GrapefruitundÄpfeln,gepaartmitfloralenNotenEinbesondererWein,gefälligundausgewogenmiteinerwunderbarenFrische PasstzukaltenundwarmenVorspeisen