Der Merlot ist der "Bestseller" unter den Rotweinen der Les Jamelles-Reihe. Fruchtig, rund, komplex und elegant, ist dieser Wein ein Muss, der zu Gerichten unterschiedlichster Art passt.Er besitzt eine dunkle Farbe und ist sehr komplex, reich, lang und...
Der hellgelbe Wein duftet nach weißen Blumen und Zitrone. Am Gaumen zeigt der Les 5 Vallees Chardonnay ein gutes Gleichgewicht zwischen aromatischer Intensität und Frische. Dieser Wein ist ein passender Begleiter zu Meeresfrüchten, weißem Fleisch,...
Rubinrot mit granatroten Reflexen. Feines, deutlich fruchtbetontes Bouquet mit köstlichen Anklängen von Waldbeeren. Auch am Gaumen dominiert die duftige Waldbeerfrucht, unterlegt mit würzigen Noten und sanft gereiftem Tannin, delikat, mit langem, aromatischem Nachhall. Passt zu: chilenischen Empanadas, gegrilltem Geflügel, mediterranen Reis- und Gemüseeintöpfen und vielen anderen Gerichten der klassischen Mittelmeerküche, gewürzt mit Thymian, Rosmarin, Oregano.
Kräftiger, langlebiger Brunello mit süssen Beerenaromen, satte Schwarzkirsche, Zwetschgen, Brombeeren. Sehr vielschichtig mit Veilchen und Rose im Duft. Würzige Kräuternoten und ein feines noch etwas jugendliches Tannin sorgen für Klasse und Balance. Ausgesprochen langer Nachhall. Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, aromatischem Käse.
Fruchtige Aromen, sehr einnehmend auf der Zunge und im Duft, ein Potpourri von Pfirsich, reifer Banane und Äpfeln, filigran und leicht. Passt zu: rohem Fisch wie Sashimi oder zu grünem Curry mit Garnelen.
Goldgelbe Farbe, intensives florales Bouquet mit weissen Blüten, Brioche und Zitrusfrüchten. Wunderschöne Nuancen von gerösteter Haselnuss und feiner Würze während der Reife deutlich. Am Gaumen ist der Wein elegant, mit einer zarten Textur und Finesse.
Der Oak Aged ist der komplexeste Wein von Costa Azul. Von violetten Nuancen unterstrichen, schimmert er rubinrot im Glas. Zu den konzentrierten Noten von Fruchtkompott gesellen sich Aromen von Kaffee, Tabak und feinem Eichenholz.
