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Leuchtendes Rubinrot in Glas. Das Bouquet ist animierend und fruchtig, es duftet nach reifen Kirschen, Walderdbeeren, Pflaumen, Holunderbeeren und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen dicht und extraktreich, die Tannine sich samtig, mit viel Frucht und feiner Würze. Passt zu: Wildgerichten, wie Hirschrücken mit Rahmwirsing und gebratenen Semmelknödeln, Entenbraten, Lamm oder Rind.
Einer der Klassiker von Angelo Gaja aus der Maremma, der Magari. Tiefes Rubinrot im Glas. Der Wein zeigt seinen komplexen Chrakter ohne dabei aufdringlich zu sein. Intensives, konzentriertes Bouquet von Wacholder, Lakritze mit einem Hauch Grafitduft. Nach einiger Zeit im Glas entwicklen sich herrliche Aromen von dunklen Früchten und Rhabarber. Am Gaumen eine hochspannende Cabernet-Aromatik, kraftvoll aberauch voller Finesse und Eleganz, feinkörnige Tannine, klare, intensive Aromen von reifer Brombeere, dunkler Kirsche und Heidelbeere, feine Textur, komplex und konzentriert, mit Kraft und Länge. Bolgheri auf hohem Niveau. Passt zu: Gegrilltem Entrecote vom Rind mit gegrilltem Gemüse, ebenfalls sehr gut zum Braten aus dem Ofen.
Ein klassischer Chardonnay mit nuancenreicher Finesse, lebendiger Frucht Limone, Pfirsich , leichter Holzwürze und langem, buttrig-nussigem Abgang. Passt zu: Meeresfrüchten, Geflügelgerichten, Vorspeisen und als Aperitif.
Conde Valdemar CrianzaConde Valdemar Crianza: Einer der renommiertesten Weine der Rioja Ein herrlich harmonischer Rotwein, mit den Aromen von Vanille. Gewürznelken und reifem Obst. Der Conde Valdemar Crianza lagert ganze 20 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, wodurch er seinen vollmundigen Geschmack und die intensive kirschrote Farbe erhält. Die Trauben des Weines stammen aus den Weinbergen in Logroño, Oyón und Ausejo, wo sie unter der spanischen Sonne kräftig heranreifen können. Ihre Herkunft ist auch im langen Abgang präsent, dann eröffnen sich noch einmal die angenehmen Noten von reifem Obst in perfekter Harmonie mit den feinen Tanninen. Vereint Traditionen mit revolutionärem Fortschritt Der Conde Valdemar Crianza stammt von dem Hersteller Bodegas Valdemar, einer der fünf besten Weinkellereien der Welt. Für Weinkenner auf der ganzen Welt steht das Unternehmen für Qualität und Fortschritt. Kaum eine andere Kellerei in Spanien vereint traditionelles Können und innovative Entwicklung so virtuos wie Bodegas Valdemar. Jahrzehntelange Erfahrung und ein unaufhaltsamer Tatendrang verhalfen dem Unternehmen zu seinem heutigen Ansehen, welches seit 1889 die Weinherstellung prägt und revolutioniert. Bis heute werden ausschließlich Trauben aus dem eigenen rund 290 Hektar großen Rebenanbau verarbeitet. Der feinwürzige Conde Valdemar Crianza sollte mit einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad serviert werden. Der spanische Rotwein passt perfekt zu gereiftem Käse, Wildspezialitäten, pikanten Wurstsorten, kurz gebratenem Fleisch und Tapas. TABLE.blueTable {HEIGHT: 400px; WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse; TEXT-ALIGN: left; BACKGROUND-COLOR: #fffefb}TABLE.blueTable TD {PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px}TABLE.blueTable TH {PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px}TABLE.blueTable TBODY TD {FONT-SIZE: 14px; FONT-WEIGHT: bold}UNKNOWN {BACKGROUND: #eeeeee}TABLE.blueTable THEAD {BACKGROUND: #393939}TABLE.blueTable THEAD TH {FONT-SIZE: 15px; FONT-WEIGHT: bold; COLOR: #ffffff}TABLE.blueTable TFOOT TD {FONT-SIZE: 14px}TABLE.blueTable TFOOT .links {TEXT-ALIGN: right}TABLE.blueTable TFOOT .links A {BACKGROUND: #1c6ea4; COLOR: #ffffff; PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-TOP: 2px; PADDING-LEFT: 8px; DISPLAY: inline-block; PADDING-RIGHT: 8px; border-radius: 5px}SteckbriefRubrik:Rotwein SpanienUrsprungsland:SpanienNettofüllmenge:0,75 LiterAlkoholgehalt13,5% vol.Zusatzstoffe:enthält SulfiteLoskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Bodegas Valdemar S.A., Camino Viejo de Logroño, nº 24 01320 Oyón (Álava) - SpanienJahrgang:2015Rebsorte:TempranilloAnbauregion:RiojaSäure ca.5,70 g/lRestzucker ca.:1,90 g/lTrinktemperatur:14 - 16 °CVerschluss:NaturkorkWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
Terralis entspricht mit seinen intensiven Fruchtaromen Kirsche und Johannis-beere , seiner würzigen Art und geschmeidiger Fülle dem typischen Rotwein Argentiniens. Passt zu: Fleisch, Rot- und Schwarzwildgerichten, kräftigen Terrinen und zu feinwürzigem Käse.