Jolivet Sauvage Sancerre Blanc AOC Jg. 2018-19

"An explosion of flavour and fun squeezed inside a thick chocolate ball. Adventurously spicy runny caramels" Simon Pattinson, Co-founderIncludes:Hurricane: White chocolate caramel ball with a mango, lime and chilli twist.Monsoon: Milk chocolate ball with a strawberry and peppercorn caramel centre. Tornado: Salt, pepper and chilli with a sweet caramel and dark chocolate shell. 150g

Ein klassisch mediterraner Rotwein mit reifer, geschmeidiger, roter Beerenfrucht, Vollmundig, samtiges Tannin, dezent pfeffrige Würze. Leichtfüssig, nicht schwer, bietet er unbeschwerte Trinkfreude. Passt zu: Rindergulasch, Hackfleischgerichten sei es

Ein Wein mit vielschichtigen Aromen von gelben Früchten, dezent kräuterige Noten und einem Hauch von Exotik in der Nase. Am Gaumen zeigt dieser Wein feinste Mineralität und weinige Säure mit einem frischen, eleganten und langem Nachhall. Passt zu: Vorspeisen wie Vitello Tonnato, Risotto mit Steinpilzen, gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch, z.B. Saltimbocca vom Kalb.

Dieser reinsortige Fiano aus Sizilien ist ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis von bemerkenswerter Qualität. Monica Larner schreibt einleitend in Robert Parker’s Wine Advocate: „Großartig und mit leuchtender Intensität, ist der 2015 Sicilia Menfi...

Dunkles Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist sehr intensiv und komplex, mit Früchten wie Aprikose, Pfirsich, Trockenobst, ein Hauch Honig und zarten floralen Anklängen von Veilchen. Am Gaumen ist er üppig, intensiv aber sehr geschmeidig. Im Nachhall machen sich feine Noten von exotischen Früchten bemerkbar.

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