Comtesse Lafond Brut Appellation Controlee Champagne Comtesse Lafond

Edradour 10 YearsRubrik: Single Malt WhiskyUrsprungsland: SchottlandNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 40% vol.Zusatzstoffe: -Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Edradour Distillery Company Ldt, Pitlochry, ScotlandDer Edradour 10 Years ist ein würziger, rauchiger Whisky mit süßer Sherrynote aus der kleinsten Destillerie Schottlands, der oft ausverkauft ist.Edradour wurde im Jahre 1825 gegründet und ist die kleinste Brennerei im ganzen Land. Man hat nur drei kleine Stills und die gesamte Produktion wird von nur 3 Männern überwacht und gesteuert. Die Kapazität der Destillerie liegt bei nur 12 Fässern in der Woche. Das ist nichts im Vergleich zu anderen Brennereien. Allerdings garantieren die kleinen Mengen besten Single Malt Scotch Whisky. Edradour ist der absolute Geheimtipp unter den schottischen Destillerien. Edradour 10 J. Malt Whisky ist ein typisch schottischer Edel-Whisky.Wie für Edradour typisch, werden nur beste Zutaten und bestes schottisches Quellwasser für diesen Whisky genutzt. Es ist eine limitierte Edition, die für ganze 10 Jahre in ausgesuchten Eichenfässern bis zur Vollendung reifte. Eine wirklich herausragende Abfüllung des Hauses. Edradour 10 J. Malt Whisky sollte man pur, oder auf Eis genießen.Charakteristik:Edradour 10 Years Single-Malt hat Sherry-, Malz- sowie Minzaromen und eine Rauchnote. Im Nachklang ist er lang und warm.

In der Nase tropische Früchte, reife Ananas und Zitrus. Am Gaumen schöner Extrakt und mineralische Anklänge. Portillo, das sind die unkomplizierten und wunderbar zugänglichen Weine von Bodegas Salentein. Diese werden in einer eigens dafür errichteten Kellerei, die nur etwa einen Kilometer von Bodegas Salentein entfernt liegt, erzeugt. Verantwortlich für die Vinifikation der Weine ist Jose Galante. Sein Ziel ist es, die überragenden Bedingungen, die sowohl in den Weinbergen als auch von der technischen Voraussetzung der Kellerei her herrschen, optiomal zu nutzen. Dabei liegt die höchste Priorität darin, ein Maximum an natürlichen Fruchtaromen in den Weinen zu erhalten. Passt zu: Fisch, auch gegrillt. Ansonsten zu Antipasti oder als Aperitif.

Farblich ein klares Strohgelb mit goldenen Glanzlichtern. Das Aroma weist ein wunderschönes üppiges Rebsortenbouquet auf mit reifer, geschmeidiger Chardonnayfrucht und feinen Aromen von frischem Honig, geröstetem Brot und herbfruchtiger Quittenpaste. Am Gaumen opulent, reif und kraftvoll mit beeindruckender Fülle, Tiefe und eleganter Balance von Süsse, Säure, Frucht, Mineralität und dezenten Noten von Eichenholz, traumhaft lang, seidig und cremig mit grossartigem Potenzial.

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Ein sehr dichtes, dunkles Granatrot entfacht in der Nase ein aromatisch intensives, fruchtbetontes Bouquet von süss gereiften Waldbeeren, Brombeerkonfitüre und dunklen Pflaumen, unterlegt mit den feinen Würz- und Röstnoten der Eichenholzreife. Geschmacklich erweist sich der Wein als samtweich, fleischig, tief und vollmundig. Die intensive, saftig würzige Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen spürbar, nun gestützt von festem und zugleich sanftem Tannin, das dem Wein noch mehr Dichte, Fülle und Struktur verleiht. Alle Komponenten: Frucht, Tannin, lebendige Säure, feinwürzige Holznoten sind perfekt ausbalanciert und begleiten ein langes Finale. Passt zu zartem Lamm- und Rinderbraten mit mediterranen Kräutern, Steaks und Koteletts vom Grill, mittelkräftigen Wildgerichten oder auch fleischlosen Genüssen wie Peperonata, geschmorten Waldpilzen, Auberginen, pikant gewürzten Gerichten mit Kürbis, Kichererbsen, weissen Bohnen oder auch zu gereiftem Weichkäse.