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Er stammt aus Lagen, die eine Neigung von 30% haben und wurde bis zu 14 Monate in Barriques aus Kaiserstühler Eiche ausgebaut: Der Salwey Grosses Gewächs Kirchberg Spätburgunder ist ein besonderer Botschafter des badischen Weinbaus. Er besitzt ein...
Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig und würzig, mit Noten von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren und Cassis. Die fruchtigen Aromen werden ergänzt durch einen Hauch von schwarzem Pfeffer und Lakritze, und auch etwas gerösteter Paprika mit einigen Spuren von Estragon. Am Gaumen zeigt er sich sehr zart mit weichen Tanninen, intensiver Frucht und einer lebendigen Säure. Der Wein hat ein bemerkenswertes Volumen, ist harmonisch und langanhaltend mit einem guten Reifepotential. Passt zu: gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Pasta und natürlich zu mittelkräftigem Käse, z.B. gereiftem Gouda.
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Tartines craquantes sans gluten. Elles sont elaborees sans levure, produit laitier, oeuf, matiere grasse ou arome. Des tartines fines, legerement toastees, a la texture tres croustillante. Toute la saveur fruitee et typique de la chataigne. Recette sans sucres ajoutes pour valoriser la douceur naturelle de la chataigne. Le Pain des Fleurs est membre de l AFDIAG (Association Francaise Des Intolerants Au Gluten). Les tartines craquantes a la chataigne sont : - source de fibres - sans sucres ajoutes (elles contiennent des sucres naturellement presents) 2 sachets fraicheur de 75g Marque : Le Pain des Fleurs Ingredients: farine de riz, farine de chataigne (30%), sel. issues de l agriculture biologique Conseils d utilisation: Les tartines craquantes peuvent etre degustees nature ou avec un accompagnement sucre (confiture, miel.) ou sale (en toast par exemple). A conserver dans un endroit sec et frais, a l abri de la lumiere. Certifie AB