Neil Ellis Groenekloof Shiraz Jg. 2015-16 Südafrika Kapweine Stellenbosch Neil Ellis

Tiefes Kirschrot mit dunkelrubinroten Reflexen. Intensives fruchtbetontes Bouquet von reifen roten und schwarzen Waldbeeren Erdbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Himbeeren , unterlegt mit den würzigsüssen Vanillenoten der neuen Eiche. Am Gaumen kraftvoll, aromatisch vollmundig und vielschichtig mit samtweich gereiftem Tannin und gut eingebundener Eiche, die satte Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen präsent, alles sehr rund und saftig, strukturiert und harmonisch just f good. Passt zu: valencianischer Paella, saftig gegrilltem Fleisch und Geflügel, mediterranen Eintöpfen, geschmorten Auberginen, Zwiebeln, Paprika mit oder ohne Hackfleischfüllung und zu mittelkräftigem Käse. Aus biologischem Anbau

Gerahmt von Adria und dem Gebirgsmassiv Gran Sasso stand diese außergewöhnliche Lage auch Pate für die Namensgebung des wunderbaren Weißweins Fosso Corno Cima Bianco aus der Provinz Teramo in der Region Abruzzen. Cima Bianca bedeutet weißer Gipfel,...

Tapas kleine Häppchen mit großem Geschmack Knackfrische Chili-Garnelen mariniert mit Tomate oder Knoblauch Garnelenspieße mit Kokos oder Zitronenpfeffer saftige Shrimps mit Wasabi- oder Trüffel-Dip in der Bremerhavener Manufaktur entstehen in Handarbeit feine Tapas aus Fisch und Meeresfrüchten. Für die kleinen Appetithäppchen kombinieren die Fischexperten von Deutsche See frisches Seafood mit wenigen aber aromatischen Zutaten und verleihen dem traditionellen Fingerfood so einen innovativen Dr...

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Mit Fruchtigkeit, schlanker Struktur und der typisch österreichischen Frische ist der GrüVe ein klassischer Vertreter seines Jahrgangs. Er besticht durch seine grossartige Aromatiefe und eine besonders feine Würze. Passt zu: gegrilltem Fisch, hellem Fleisch.

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