Domaine Trapet Gevrey Chambertin Ostrea A.O.C. Jg. 2015 imHolzfassgereift

Das sehr stark ausgeprägte Bukett dieses Weines wird von Johannisbeer- und Brombeeraromen dominiert. Ein gehaltvoller Wein mit direktem Charakter. Passt zu: dunklem Geflügel und Fleischgerichten wie Schmorbraten, Quiche, Pilzen und jungem Käse.

Negroamaro ist eine der charaktervollsten Rebsorten Apuliens und liefert hier einen dunklen, würzigen und gut strukturierten Rotwein, der mit seinem Duft nach dunklen Beeren und wildwachsenden Kräutern gefällt. Gut ausbalanciert mit erstaunlich langem Finale.

DieserelegnatePinotNoirzeigtAromenvonSchwarzkirscheundRosenblütenAnklängenreiferPflaumeundHimbeerevermischensichmiteinemHauchvonGewürzenDerWeinhateineausgewogeneSäuremitweichenTanninenundeinemlangen,glattenAbgang

Von einem schönen Rubinrot präsentiert sich dieser reinsortige Cannonau im Glas. Intensiv und etwas ungebändigt ist sein Aroma, das in einen warmen, runden und nachhaltigen Geschmack übergeht. Passt zu Wildgerichten, zu kräftigen Käsesorten oder Wurstwaren.

Frisch und Crispy mit feinem Aroma von Pfirsich und weissen Blüten. Schöne Perlage und zarte Mandelaromen. Passt zu Meeresfrüchten, leichter Pasta und als Aperitif

In tiefem, warm glänzenden Dunkelrot mit purpurnen Glanzlichtern umspielt der Wein die Nase mit einem sehr ausdrucksvollen, würzig-fruchtigen Bouquet von dunklen Pflaumen, eingelegten Kirschen und Blaubeeren, unterlegt mit feinen Noten von Lakritz, auch etwas Tabak und Unterholz. Am Gaumen erhebt er sich vollmundig mit der dunklen Frucht und Würze des Bouquets, rund und harmonisch ausgewogen mit samtweich gereiftem Tannin, Kraft und Frische in perfekter Balance, ein Wein für pures Trinkvergnügen. Passt zu herzhaftem Brot mit Käse, Wurst und Schinken, kräftigen Fleischgerichten, wie Roastbeef, Rehbraten, Ente oder Entrecotes.