Vollmer Weissburgunder QbA Jg. 2017 Deutschland Pfalz Vollmer

Dieser im französischen Eichenholz ausgebaut Chardonnay aus Chile duftet nach Mandarinen, Birnen und Gurken. Das Bukett ist fein unterlegt mit Noten von geröstetem Brot und getrockneten Früchten. Am Gaumen ist der Errazuriz Max Reserva Chardonnay...

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Dieser frische, fruchtige Rosé bietet Noten von Zitrusfrüchten, Erdbeere, Brombeere, Kirsche und schwarzer Johannisbeere im Bukett. Die Lagen von Fronton, in der Nähe von Toulouse, sind etwas Besonderes, weil hier gerade die Rebsorte Négrette voll zur...

Die Trauben für den Merlot Reserva stammen von 7-8 Jahre alten Rebstöcken, die im kühlen lehmigen Boden zweier Parzellen wurzeln. 92 Proz. des Weins wurde 12 Monate in kleinen Fässern aus französischer undamerikanischer Eiche ausgebaut. Es entstand ein Wein in dem sich die typische Frucht des Merlot mit Komplexität, Struktur und gutem Alterungsvermögen verbindet. In der Nase reife Pflaumen- und Schwarzkirscharomen, Minze und Vanille. Ein Eindruck der sich im Mund fortsetzt, bei seidiger Textur, komplex und elegant, gut eingebundene Eichenholznote, sehr lang. Passt zu: Festtagsbraten, Fleischgerichten.

Dunkles rubinrot, duftige Nase, Nelke und Beerenfrüchte, harmonisch und elegant am Gaumen, süffiger Charakter Passt zu kräftiger Pasta, Pasta al arrabiata, Pizza, Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse und Sour Cream, Steak.

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