Bouchard Pere Fils Puligny-Montrachet A.O.C. Jg. 2016 Frankreich Burgund Bouchard Pere Fils

Der Finca Monasterio präsentiert sich in einer tiefen, intensiv-kirschroten Farbe. Bereits bevor das Glas geschwenkt wird, lässt er Anklänge von geröstetem Kaffee, von Zimt und Nelke erkennen, die später um Zedern- und Muskatnussaromen ergänzt werden. Ein ausdrucksvoller Roter, samtig, mit einem langen Finale. Passt zu: Wildgerichten oder würzigem Käse.

Duft nach Kirschen und Brombeeren, setzt sich nachhaltig im Geschmack fort, bei einer reifen, kräftigen Art und weichen Tanninen, dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Passt zu: Rinder- und Lammsteaks, Rinderbraten, kräftigen Nudelgerichten.

Dunkle purpurrote Farbe, fruchtiges Bouquet von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Cassis, vegetabile Noten mit grüner Paprika und feinen Holz Tönen. Am Gaumen ist er sehr konzentriert, vollmundig und sehr gut ausbalanciert.

Odeur suave, arome doux et agreable, delicat mais intense. Saveur vive et nettement definie. La cannelle est l ecorce sechee du cannelier, un arbre de la famille du laurier. Le cannelier pousse dans les climats tropicaux maritimes, a basse altitude, en sol sablonneux. Conseils d utilisation : Patisseries, sirops de fruits, sauces, tajines de mouton, compotes de fruits, riz. La cannelle entre dans la composition de nombreux encens, pommes d ambre et pots pourris. Marque : Cook Certifie AB

Konzentriertes Granatrot, würzig geprägte Nuancen reifer Beerenfrüchte, reife Pflaumen, mit zarten Notenvon Unterholz und einem Hauch von Blockschokolade und Lakritze. Im Mund angenehm dicht, sehr konzentriertund komplex mit einem beeindruckenden Körper. Samtig im Abgang mit einer delikaten Würze.

Herausragender, trockener und geschmeidig-abgerundeter Weisswein mit typischem Bukett und Geschmack aus Noten von Stachelbeere, Ananas und Melone, geradlinige schlanke Struktur und feinwürziger Abgang. Passt zu: Vorspeisen, Fisch und Schalentieren.