La Clef de Voute 2015 Saint Emilion

Ein gehaltvoller,sehr mineralischer Wein mit blumigen, leicht nussigen Aromen. Passt zu: Wolfsbarsch in Salzkruste, vegetarischen Gerichten und Ravioli mit Pinienpesto.

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Le Boulgour de petit Epeautre de Haute Provence 500g Primeal est une cereale locale et authentique appreciee pour sa haute teneur nutritionnelle et sa saveur fine legerement sucree. Sous forme de boulgour, le petit epeautre de Haute-Provence est pret en 10 mn car le grain a ete precuit avant d etre concasse Ce boulgour est riche en fibres et source de proteines. Peut se consommer chaud ou froid, nature, en pilaf ou sous forme de salades salees et meme sucrees. INGREDIENTS : Petit epeautre de Haute-Provence (Triticum monococcum) issu de l agriculture biologique Contient du gluten Traces d allergenes, nous consulter Conseils d utilisation: Cuire un volume de grains dans 2 volumes d eau a couvert pendant 10 mn. A conserver dans un endroit sec et frais, a l abri de la lumiere. Certifie AB et biosolidaire

Dunkles, dichtes Rot mit lila Reflexen, intensiv duftend nach Pflaumen, Gewürzen, Vanille und Lakritz, aromatische Fülle mit reifen Fruchtaromen, weichem, präsentem Tannin und viel Würze im Finale Passt zu: gebratenen oder gegrillten Fleischgerichten mit kräftigem Eigengeschmack.

Der Sauvignon wird in den verschiedenen Weingütern in Tramin und Montan angebaut. In deren Lagen befinden sich kalkhaltige, schottrige Lehmböden.Nach der Lese wurden die Trauben gerebelt und unter schonender Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung...

Nach 36-monatiger Reifezeit, davon 12 Monate in kleinen Eichenholzfässern, zeigt der Reserva sich als fein ausgewogener Rotwein mit reifen Beerenfrüchten in Aroma und würzigen Noten von den Tanninen des Holzes und der Trauben. Passt zu: dunklem Fleisch, aromatischem Käse und zu Wild.