Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Classic Jg. 2017 Österreich Wachau Domäne Wachau

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Habanero Mango AioliDass eine klassische Aioli eine hervorragende kulinarische Spielwiese ist, wissen die Feinkost-Spezialisten von Stonewall Kitchen längst und so bieten sie viele köstliche Varianten der cremig-soften Sauce an. Diese Aioli enthält neben Knoblauch Habaneros und rote Paprika, die in Sachen Schärfe eine echte Hausnummer schaffen. Ausbalanciert wird sie durch die Süße von reifen Mangos, sodass eine fruchtig-pikante Aioli entsteht, die hervorragend zu gebratenen oder gegrillte

Tiefes, undurchdringliches Schwarzrot mit violetten Reflexen .In der Nase Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Salbei, frisches Leder, Pfefferkraut und dunkler Schokolade. Im Gaumen von cremiger Statur und feinkörnigen Tanninen. Intensiv und unendlich lang im schwarzfruchtigen Abgang der auf einer mineralischen Note von Schieferstein und Graphit endet. Passt zu: lang abgehangenem roten Fleisch, Wild, Lamm, oder nur allein zu dunkler Schokolade.

Schöne grüngelbe Farbe, intensive Fruchtaromen von Aprikosen, Pfirsich und reifer Banane, am Gaumen mit saftiger Fülle und einem Hauch Vanille, schöner Balance und belebender Frische.

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100 Proz. Marzemino Gentile, veredelt durch ein leichtes Appassimento funkeln hier leuchtend rot mit wunderschönen violetten Reflexen im Glas. Das Bouquet zeigt Noten von roten Früchten sowie erdige, würzige Töne.