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LOGO : AB/Europeen ORIGINE : Agriculture France (Bretagne) INGREDIENT(S) : spaghetti de mer (Himanthalia elongata)(algue marine brune deshydratee) issu de l agriculture biologique Ce sont de fines algues brunes d environ 2 a 4 metres de long. Recoltees par bateau, elles sont coupees sous l eau a mi-maree dans les grands courants marins pour eviter un rincage a l eau douce et garantir une absence totale de sable. Capables de concentrer les sels mineraux marins, les spaghetti de mer sont recommandes dans notre alimentation pour leur exceptionnelle richesse en oligo elements et leurs nombreuses vitamines. Leur absence de lipides et leur mucilages en font de plus d excellents aliments dietetiques CONSEILS D UTILISATION : elles peuvent se consommer comme les haricots verts. C est le champion des garnitures et des salades "garanti sans fil".
Frills Mustard Leaves Have A Fabulous Flavour, Giving A Mustardy Punch To Salads And Other Dishes. You Can Start Harvesting As Soon As The Leaves Reach 5-10cm And If You Keep Picking Off The Leaves It Will Keep Producing More For You To Enjoy Right Through The Summer Months And Into Autumn.the Texture Is Crunchy Yet Tender With A Robust Mustard Flavour And Mild Sweet And Spicy Pepper-like Finish. The Young Leaves Are Mild And Best Used Raw In A Salad, But More Mature Leaves Stand Up Well To A Light Saut Or Braise.you Can Start Harvesting As Soon As Youre Happy With The Size, Cut Leaves Carefully From The Stem, And Theyll Keep Producing.organic Frills Mustardplants Arrive Bare-rooted Approx. 10-15cm Highsupplied In A Pack Of 10 Plantsdelivered From April Onwardsready To Harvest From June Onwards
Feuriger und vollmundiger Geruch nach Waldfrüchten. Passend zu Rind und Lamm.
In seinem feinfruchtigen Brut vermählt Hans Topf heimische mit klassischen Schaumweintrauben. Die Grundweine gären im Fass und reifen bereits ein Jahr auf den Feinhefen, bevor er sie zur Zweitgärung auf die Flaschen füllt und in den tiefen Kellern unter dem Gaisberg erneut zur Ruhe legt.
Nom scientifique de l espece : Pisum Sativum L. En bref : La transformation des pois casses en flocons permet de reduire considerablement le temps de cuisson de cette legumineuse sans alterer sa saveur ni sa texture. Ils sont un ingredient de choix pour enrichir en proteines une soupe, pour faire une delicieuse puree ou pour cuire avec du riz ou du boulgour. Description et origine : C est le petit pois en version pois sec. Il se separe en 2 au decorticage, d ou son nom. Le terme pois est apparu dans la langue francaise au 12e siecle. Sa culture principale proviendrait d Asie centrale, mais il aurait egalement ete cultive au Proche-Orient, sur le bassin mediterraneen et en Ethiopie. Sa domestication remonterait a environ 10 000 ans comme pour les anciens bles et les lentilles. Du Proche-Orient, il se diffusera ensuite rapidement vers l ouest (Turquie et Grece), puis vers le nord.
