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Klar und intensiv Frucht und ein Fingerabdruck des Tempranillo. Elegante, kraftvolle Struktur und meisterhafter Einsatz französischen Holzes. Passt zu Rauchfleisch, Rindersteak, Weichkäse, internationale Küche.
Verführerische Noten von Orangen und Zitronenschale, dazu Nuancen von Kaffee, Karamell und Honig: Das Bouquet des Niepoort 10 Years Tawny Port ist herrlich vielschichtig. Am Gaumen ist dieser Verschnitt aus verschiedenen Weinen, die im Durchschnitt...
In der Nase eindringliche Aromen von reifen Kirschen., Lakritze, etwas Tabak und Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich dieser klassische Brunello mit Schliff und feiner Eleganz. Im Aroma finden sich Kirschen, Pflaumen, Gewürze und etwas Schokolade. Ein Brunello muss mindestens 4 Jahre reifen, davon mind. 3 Jahre im Holzfass. Dieser Wein reifte 3 Jahre und 6 Monate in grossen Holzfässern aus slowenischer Eiche. Passt zu im Ofen gegartem Braten in käftiger Rotweinsosse und gedünstetem Gemüse.
Elegante, leichte Lachsfarbe. Eine Cuvee aus Mourvedre, Grenache und Cinsault ergibt einen sehr ausgewogenen Wein: füllig, rund mit filigraner Aromatik von Kirschen, Brombeere und Pampelmuse sowie würziger Note mit edler Mineralität gepaart, saftig und samtig zugleich, lang im Abgang ohne laut zu sein.
Rebsortenreiner Garnacha, der im Glas ein dunkles Kirschrot präsentiert. Aromatische Nase mit Himbeeren und Kirschen, begleitet von leichten Würznoten. Am Gaumen frisch und nachhaltig, auch hier dominieren Noten von reifen roten Früchten Brombeeren, Kirsche . Weich und samtig im Geschmack, bleibt er lange präsent. Passt zu Lammgerichten, zur Pasta mit dunklen Fleischsaucen und gegrilltem roten Fleisch.
