Demmers Teehaus "Green Cranberry Acerola" Rooibos

Ein dunkles Karminrot mit purpurnen Glanzlichtern verführt die Nase mit einem fruchtig-aromatischen Bouquet von reifen Beeren und Kirschen Schattenmorellen, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren , unterlegt mit leicht erdigen Noten und warmwürzigen Anklängen von dunkler Schokolade, Lakritz und einem sehr zarten Hauch von Vanille. Die warmen Frucht- und Gewürzaromen sind auch am Gaumen gut zu spüren, sehr saftig, kräftig, vollmundig, mit schöner Länge im Finale und aromatischem Nachhall von dunklen Früchten und Kuchengewürzen. Passt zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch, pikant gewürzten Eintöpfen, Reis- und Nudelgerichten, Paella Campesina, Tapas, Wurst Chorizo , Schinken und gereiftem Hartkäse.

Der Wein reift einige Monate in amerikanischen Barriques. Es zeigen sich intensive Aromen von reifen, roten Beeren, Kirschen und einer spannenden balsamischen Noten. Am Gaumen überzeugt der Roble durch seine frische, elegante Frucht, eine animierende Säure sowie reife Tanninen und saftige Aromen reifer Kirschen und Gewürzen. Passt zu Wild, Rind, Schwein oder Ente. Ein schöner Kamin-Wein

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Nom scientifique de l espece : Oryza Sativa L. En bref : Cultive depuis des millenaires en Asie, le riz est aujourd hui consomme a travers le monde entier et constitue la base de l alimentation pour environ la moitie de la population du globe. Originaire du Nord de l Inde, le riz Basmati a un parfum delicat. Naturellement sans gluten, le Riz est la cereale la plus digeste. Rapide a cuire, le riz demi-complet convient bien aux personnes qui ne peuvent consommer trop de fibres. Description et origine : Le riz est une cereale de la famille des Poacees ou Graminees, cultivee dans les regions tropicales, subtropicales et temperees chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon. Aujourd hui 95 % de la production mondiale est cultivee et consommee en Asie. Pour une meme surface cultivee, le riz rapporte 2 fois plus de proteines et de calories que le ble ou le mais, et peut donc nourrir proportionnellement plus de personnes.

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