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In der Nase feine Aromen von Ananas und Sternfrucht. Am Gaumen Aromen von Apfel, Banane und dezent Honigmelone. Passt zu: Fisch, weissem Fleisch, Geflügel ,Spargel, Salat mit Putenstreifen, Bärlauchsuppe.
Im Glas zeigt sich der Wein mit einer intensiven, granatroten Färbung. Sein fruchtiges Bukett ist von Aromen die an Erdbeeren und Johannisbeeren erinnern geprägt. Am Gaumen ist er ebenso fruchtig wie in der Nase. Auch hier dominieren intensive Aromen roter Früchte wie wilde Erdbeere, Johannisbeere und ein zusätzlicher Hauch Kirsche. Begleitet werden diese Fruchtaromen von einem Touch Muskat. Passt zu: geschmorten oder gegrilltem Fleisch.
Im vielschichtigen Bukett vermählen sich gekonnt zitrische Noten mit Kandisfrüchten, Honig und Haferflocken. Pfirsich und weisse Blüten ergänzen. Am Gaumen linear und präzise, in der Mitte dann breiter werdend. Würzig, komplex und fast schon salzig mineralisch. Cremig präsent und seidig, dennoch straff. Ein ganz grosser Wein, anspruchsvoll und von bestechender Substanz. Passt zu: Fischgerichten mit Sauce, Entenmousse, Lammlachse mit Ratatouille.
Poivre Trio noir en moulin 50g Herbaria Specialite de poivre composee de grains de poivre noir en provenance de trois regions. Herbaria 50 g Marque : Herbaria Ingredients / INCI : Grains de poivre noir de la cote Malabar en Inde, du Sri Lanka et de la Tanzanie. Issus de lrsquo;agriculture biologique. 1 moulin a epices de de 50 g. Conseils d utilisation : Ajouter toujours la composition Trio Noir apres la cuisson afin d eviter que le precieux poivre ne brule et ne gagne en amertume. Poivre Trio noir en moulin 50g Herbaria
Dunkles Rubinrot. Heidelbeeren, reife Kirscharomen und Gewürze schmeicheln dem Gaumen, satter Schmelz mit seidig weichen Tanninen, immer auf der feinen, frischen Seite bleibend. Schmackhaft und charmant Passt zu: Fleischgerichten, Aufläufen, Eintöpfen und kräftigeren Käsesorten.
Strahlendes Gelb mit grünlichen Reflexen. Dieser Moscato ist leicht perlend und verfügt über eine angenehme Restsüsse. Er duftet verführerisch nach Litschi, Rosenblüte und Mandarinen. Am Gaumen überraschter mit einem lebendigen Süsse-Säurespiel. Ein erfrischender, sommerlicher Genuss. Passt zu: süssem Gebäck, Panna Cotta oder zum Früchten im Bierteig.