We have teamed up with Hogs Back Brewery in Tongham, Surrey, award-winning brewers of the famous T.E.A., to develop a chocolate lager!
"As Projects go, beer and chocolate is probably about as good as it gets! The head on collision of a famous British beer maker and innovative British Chocolate maker has been as exciting as it has been rewarding, with results that taste as good as the pedigree should suggest. One of the few chocolate lagers in the world and definitely a challenge to perceived wisdom, but give it a go and be prepared to open your mind to a lager that flies in the face of convention; try it with a square or two of Montezuma's Lordy Lord chocolate bar for good measure!". Simon Pattinson, co-founder Montezuma's.Legal Notice:Under the Licensing Act 2003, it is an offence for anyone under the age of 18 to purchase or attempt to purchase alcohol.330ml - Best served: lightly chilled
Alcohol Volume: 4.5%. Please enjoy alcohol responsibly.330ml / 2.1 units. UK Chief Medical Officers recommend adults do not regularly exceed - Women 2-3 units daily. Men 3-4 units daily.
Goldgelbe Farbe, intensives, florales Bouquet mit weissen Blüten, Brioche und Zitrusfrüchten. Wunderschöne Nuancen von gerösteter Haselnuss und feiner Würze während der Reife deutlich. Am Gaumen ist der Wein elegant, mit einer zarten Textur und Finesse. Die Säure ist lebendig und sehr gut integriert, untermalt die Frucht und harmoniert mit der Röstaromatik. Der Wein hat eine gute Viskosität und viel Schmelz. Der Nachhall ist wunderbar lang und komplex. Passt zu Kalbsfilet mit Morcheln, hellem Fleisch mit cremigen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch oder gegrilltem Gemüse.
Der Wein hat eine intensiv rubinrote Farbe mit leichten granatfarbenen Funken. Im Bouquet finden sich seltene, komplexe Noten wie z.B. Pflaumen und Heidelbeeren, süße Gewürze, Lorbeer, Wachholder, Tabak und Schokolade. Am Gaumen reich, warm, weich,...
Leuchtendes Goldgelb. In der Nase vereinen sich zartfruchtige Aormen mit einem dezenten Hauch Vanillevon der Reife im Holz. Wunderschöne Eleganz, leichte Cremigkeit und ein Hauch prickelnde Mineralität erwarten auf einen am Gaumen. Langanhaltend und intensiv im Abgang. Passt zu: Edelfischen oder Muscheln, zum Beispiel zu Jakobsmuschel mit Safranschaum.
Duft von Pflaumen und Schwarzer Johannisbeere mit einem Hauch von Eichenholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund und ausgewogen und überzeugt mit feinen Pflaumenaromen und Noten von roten Früchten. Passt zu: herzhaften Eintöpfen, Wild und Pasta.
