Dr.Buerklin-Wolf Cuvee Villa Bürklin rot Jg. 2011 Deutschland Pfalz Dr.Buerklin-Wolf

Ein strahlendes Kirschrot verführt die Nase mit einem feinen, fruchtbetonten Bouquet von Schattenmorellen und Schwarzen Johannisbeeren, unterlegt mit leicht erdigen, kräutrigen Anklängen und den würzigen Noten der Fassreife. Am Gaumen ist der Wein saftig, rund und harmonisch ausgewogen mit samtweich gereiftem Tannin , im Finale lang mit aromatischem Nachhall von roten Früchten. Passt zu Boeuf bourguignon, zu gegrilltem Fleisch, gebratener Lammschulter, Kalbskoteletts mit Provence-Kräutern oder auch zu milden Wildgerichten.

Blass zitronengelb schimmert der Sauvignon Blanc Constantia im Glas. Sein aufregendes Bouquet erinnert an grüne Feigen, mit einem Hauch von Stachelbeere und grüner Paprika. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm trocken, vollmundig mit einem delikaten, lang anhaltenden Abgang. Passt zu: Salaten, weissem Fleisch und gegrilltem Fisch.

Freyburg-Unstrut Dornfelder QbA trocken Trocken, würzig, weich, mit intensiven Aromen dunkler Beeren. Passt zu: Rind- und Schweinefleischgerichten.

Der Weisswein ist ein wunderbar komplexer Chardonnay, der in neuen 500-Liter Eichenfässern fermentiert wird und reift. Farbe: grüngelb mit goldenen Reflexen, Aromen von gelben Früchten, leicht buttrige Noten, am Gaumen mit etherischer Frische und solider Struktur, elegant, mit guter Balance, Rasse und Biss. Ein Wein mit grossem Potenzial.

Canadian Club Classic 12 YearsRubrik: Canadian WhiskyUrsprungsland: KanadaNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 40% vol.Zusatzstoffe: -Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Beam Global UK Limited 310 St. Vincent Street, Glasgow G2 5RGBeam Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am MainZutaten:Kanadischer Whisky (aus Mais, Roggen, Roggenmalz und Gerstenmalz destilliert), WasserCharakteristik: Canadian Club 12 Years ist ein Blended Whisky wie alle kanadischen Whiskys. Die Grundlage bildet immer der so genannte Basis-Whisky, ein Getreidewhisky, der fast bis zur Neutralität hochdestilliert wurde.Diese Basis wird vermischt mit Destillaten aus den verschiedensten Getreidemischungen, die hauptsächlich im kontinuierlichen Verfahren gebrannt worden sind.Gereift in amerikanische Eichenfässern, ist der 12 Jahre alte Canadian Club sehr mild, weich und würzig - mit einem Geschmack von Roggen, Vanille und Rauchnoten.

Im Bukett bietet der La Scolca Valentino Gavi Noten von Apfel, dazu Nuancen von getrockneten Kräutern. Dieser Weißwein aus dem Piemont duftet intensiv. Am Gaumen frisch und leicht, delikat, trocken und mit viel Körper. Mit angenehmem Säurespiel.Freuen...