Das Gut Vignole liegt im Chianti Classico, unweit von Panzano. Unten im Tal fließt das Flüsschen Pesa, in zwei Hanglagen darüber sind die 14 Hektar Weinberge, die zum Gut gehören. Dies ist nicht irgendeine Lage im Chianti Classico. Es ist eine der...
Wundervolle Aromen von Sauerkirschen, Schattenmorellen und Himbeeren. Am Gaumen kraftvoll, aber nicht mächtig. Perfekt eingebundene Tannine, im Nachklang weich, angenehm und elegant. Passt zu einfachen Fleischgerichten, Wildgulasch, Schweinemedaillons und Brie.
Tropische Früchte lässt das Bouquet dieses reinsortigen, in der Farbe strohgelben Chardonnay erkennen. Mit seinem vollen Körper, seiner schönen Struktur und dem nachhaltigen Finale ist er ein toller Essensbegleiter. Passt zu: Fischgerichten.
Der Bricco Gattera besticht durch feine Aromen von Veilchen, Konfitüre und Kaffee. Dunkles, manchmal fast schwarzes Rot, Duft nach roten Kirschen, schwarzen Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Passt zu: kräftigen Braten, wie Schwein und Rind oder zu Wild. Mit seinem vollen, weichen und nachhaltigen Geschmack ist er ein idealer Begleiter zu z.B. Wildbret oder Gerichten mit weissem Trüffeln.
