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Nom scientifique de l espece : Pisum Sativum L. En bref : La transformation des pois casses en flocons permet de reduire considerablement le temps de cuisson de cette legumineuse sans alterer sa saveur ni sa texture. Ils sont un ingredient de choix pour enrichir en proteines une soupe, pour faire une delicieuse puree ou pour cuire avec du riz ou du boulgour. Description et origine : C est le petit pois en version pois sec. Il se separe en 2 au decorticage, d ou son nom. Le terme pois est apparu dans la langue francaise au 12e siecle. Sa culture principale proviendrait d Asie centrale, mais il aurait egalement ete cultive au Proche-Orient, sur le bassin mediterraneen et en Ethiopie. Sa domestication remonterait a environ 10 000 ans comme pour les anciens bles et les lentilles. Du Proche-Orient, il se diffusera ensuite rapidement vers l ouest (Turquie et Grece), puis vers le nord.
Im Glas zeigt er sich in einem satten Rubinrot mit Purpurnen Reflexen. In die Nase Düfte von kleinen roten Beerenfrüchten wie Brombeere, Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere. Im Abgang deutlich fruchtbetont, lang und harmonisch. Passt zu: Nudelgerichten wie Parpadelle mit Fleischsosse, aber auch zu Brathähnchen oder Geschnetzeltem und mittelreifem Käse.
Brilliantes, helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Trocken, frische Aromen von Grapefruit und Quitte. Passt zu: geräuchertem Fisch mit Gemüse, Geflügel.
Diese brillant rubinrot schimmernde Komposition aus überwiegend Montepulciano und einem kleinen Anteil Aglianico duftet intensiv nach Waldfrüchten. Dazu kommen feine florale Töne (Veilchen) sowie Nuancen von Moos. Am Gaumen ist der Di Majo Norante Moli...
Tipo:Encendedor a Gas; Estilo:Moderno; Características:Recargable; Fuego:Fuego Simple; Material:Metal; Color:Colores Surtidos; Dimensiones (cm):6.3 x 3.5 x 1.3; Peso (kg):0.059; Contenido del Paquete:1 Encendedor
Trauben aus Kalabrien und Apulien, mindestens ein Jahr Ausbau in französischer Eiche: Dueterre Cuvee Rosso ist eine wunderbare Komposition aus Italien. Im Bukett mit intensiven Noten von reifen Beeren und exotischen Früchten, dazu die abrundenden...