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Sattes Purpurrot, intensive Aromen von dunklen Beerenfrüchten und Schattenmorellen, feinwürzige Röstnoten. Gut strukturiert, komplex, feinkörniges Tannin, harmonisch. Passt zu: herzhaften Fleischgerichten, pikanten Fleischterrinen, würzigem Nudelauflauf und mittelreifem Hartkäse.
Duft von weissem Pfirsich, Zitrus und exotischen Früchten gepaart mit floralen Anklängen. Der teilweise Ausbau für zehn Monate in französischen Eichenfässern 48 Proz. , verleiht dem Wein Struktur und Dichte, ohne vom Holz dominiert zu sein. Die pikante Säure und die ausgeprägte Frucht sind harmonisch aufeinander abgestimmt. Passt zu: Gerichten mit gebratenem hellem Fleisch, Meeresfrüchten, gebratenem Seewolf mit geschmorten Artischocken, cremigem Risotto mit gebratenen Steinpilzen sowie zu mittelkräftigem Käse.
Ein dunkles Kirschrot zeigt im Bouquet intensive fruchtige Aromen von dunklen Beeren und Blaubeerkonfitüre, unterlegt mit feinen pfeffrig würzigen Anklängen. Geschmacklich präsentiert sich der Wein ausdrucksvoll, saftig, vollmundig und zugleich samtweich. Die würzige Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen spürbar präsent, lang und feinwürzig mit einem Hauch Lakritz im Finale. Passt zu gegrilltem und gebratenem Lamm- oder Rindfleisch, Estofado a la catalana typisch katalanischer Eintopf mit Kalbfleisch und Botifarra , gefüllten Auberginen, Kichererbsen oder auch zu mittelkräftigen Käsesorten.
Epaississant a froid et a chaud. Garantie sans gluten A froid, elle permet d epaissir instantanement un coulis de fruits, un bouillon de legumes, une sauce trop liquide, un pate vegetal sans cuisson. Compter 2% du poids de votre liquide pour obtenir une texture adaptee a un nappage. A chaud, melangee a de la farine sans gluten, elle apporte de la legerete et du moelleux a toutes vos preparations boulangeres et patissieres sans gluten. 2% du poids de farine suffisent pour obtenir une mie aeree (1 g correspond environ a une demie cuilleree a cafe). Conseil d utilisation pour realiser un pain sans gluten a l interieur du twin. INGREDIENT(S) : Gomme de guar issue de l agriculture biologique Allergenes presents : Absence garanti sans gluten A consommer dans les 24 mois apres utilisation, a conserver dans un endroit frais et a l abri de la lumiere
Primeal Couscous aux fleurs 300gr possede une origine : Agriculture UE/non-UE FABRICATION : France INGREDIENTS : semoule blanche de ble dur, flocons de pois chiche, sel marin, carotte, fleurs (1%) ( hibiscus, rose de Damas, bleuet, lavande), paillettes d huiles essentielles (agave, huiles essentielles d agrumes), oignon, persil, ail des ours, ail, romarin, curcuma. ALLERGENES : contient du gluten. SPECIFICITES PRODUIT : recette instantanee pour consommer des fleurs de facon originale. CONSEILS D UTILISATION : verser la preparation dans un grand saladier. Ajouter 500 ml d eau chaude ou l equivalent en volume du couscous aux fleurs. Couvrir et laisser reposer quelques minutes. Lorsque la semoule est bien gonflee, aerer avec une fourchette.
