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Feiner, aromatischer Grüntee Anspruchsvolle Teekreation von feinem Sencha-Grüntee mit Cranberries, Rosenblättern und Orangenschalen. Zubereitungsempfehlung: 1 Teelöffel / 200 ml Wasser (80 °C), 2 - 3 Min. Ziehzeit

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Diese feine Komposition von Farnese Vini hat eine schöne rubinrote Farbe. Die Primitivo-Trauben verleihen dem Wein Aromen von dunklen Pflaumen und Beeren, während die Sangiovese-Trauben der italienischen Komposition ihre Frische und Noten von roten...

Saibling Der Saibling ist ein reinlicher Fisch. Er fühlt sich nur wohl wo das Wasser sauber und sauerstoffreich ist. Mittlerweile wird der Fisch aus der Familie der Lachse auch erfolgreich in Deutschland gezüchtet weshalb wir heimische Saiblinge allerbester Qualität anbieten können. Er gilt als Klassiker in der Fischküche weshalb er aber keinesfalls konservativ daherkommen muss. Auf Lauch-Nuss-Sauce oder als Topping auf einem Tintenfischrisotto brilliert der Saibling mit feinem und schmackhaf...

Nom scientifique de l espece : Secale Cereale Sp. L. En bref : Le seigle est une cereale appreciee depuis des siecles et deja au Moyen-age on trouvait le fameux pain de seigle. Sa saveur legerement sucree se marie tres bien a des recettes de gateaux et c est l un des ingredients du traditionnel pain d epice. En plus des avantages culinaires, le seigle est reconnu comme favorisant la circulation sanguine. Description et origine : Le seigle provient du Moyen-Orient, mais prefere les climats froids. C est une plante biannuelle du genre Secale appartenant a la famille des Poacees (graminees). Le seigle n a ete une culture en soi que tardivement. Pendant longtemps, il sera recolte accidentellement en meme temps que le ble ou l orge sans avoir ete expressement seme et se comportant plutot comme une mauvaise herbe. C est en s apercevant que ses rendements etaient meilleurs que ceux des autres cereales que le seigle devint une vraie cereale.