Barth. Aus biologischem Anbau Pinot Blanc brut Rheingau Sekt B.A. Jg. 100 Proz. Weissburgunder Sekt Barth.

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So einzigartig und unverwechselbar wie die Autonome Gemeinschaft Galicien im Nordwesten Spaniens, nördlich von Portugal, ist dieser Weißwein: Martin Codax Burgáns Albariño hat eine helle, gelb-grünliche Farbe mit goldenen Reflexen.In der Nase...

Lebendige Aromen, Mango, Guave, ein Hauch von Ingwer, Apfel und Honig. Verspieltes Gras-Element, kandierte Meyer-Zitrone mit Anis. Herbe Limette, kerniger Grapefruit und helle Säure. Passt zu: Heilbutt-Ceviche mit frischem Kumquat und Jalapeno-Splittern.

Intensives, helles Rubinrot mit granatroten Reflexen, leuchtend. Ein rauchiger Duft gepaart mit Fruchtnuancen wie Wildkirschen, Waldbeeren, etwas Muskat und Leder, später auch etwas Trüffel, im Mund geschmeidige Fülle, perfekte Balance zwischen Tanninen und Säure, saftiger Körper und kräftig langer Nachhall. Ein wunderbar harmonischer Burgunder. Passt zu: dunklem Fleisch, z.B. gebratenem Rinderfilet mit geschmorten Kräutersaitlingen und kräftigem Trüffeljus oder geschmortem Lamm mit mediterranem Gemüse und kräftiger Sauce.

Der Wageck Goldberg Spätburgunder entfaltet nach dem Entkorken eine mineralische Nase mit dem Duft von Wacholder, Nelke und Rosmarin. Im Gaumen ist der körperreiche, trockene Wein zugleich komplex, straff und fordernd. Der feinsaftige Geschmack von...

Der Waterkloof Circumstance Cabernet Franc vereint im Bukett vielfältige Noten von roten Früchten wie Brombeeren, von Pfeffer und eine mediterrane Würze. Am Gaumen mit einer schönen Säure, die mit den samtigen Tanninen ein ausgewogenes Zusammenspiel...