Reichsg. v Kesselstatt Kehrnagel Riesling Beerenauslese Jg. 1989 Deutschland Mosel-Saar-Ruwer Reichsg. v Kesselstatt

Dieser Primitivo di Manduria aus Apulien ist ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Im Bukett herrlich facettenreich, mit intensiven Noten von reifen, roten Früchten, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen vollmundig, rund, mit wunderbar eingebundenen...

Reife Kirschen und Cassis finden sich zusammen mit delikaten Vanille- und Lakritznoten im Bouquet dieses 18 Monate im Barrique gereiften Reservas wieder.Ein kraftvoller und ausgewogener Geschmack mit opulenten Aromen zeichnen ihn aus.Der Wein wurde aus...

Der Wein hat eine helle Farbe mit gelblichen Reflexen.In der Nase und am Gaumen zeigt er sich lebhaft und frisch, mit Aromen von grünem Apfel und Pfirsich und einem eleganten Abgang.

Dieser fruchtige, perlende Lambrusco ist am Gaumen süßlich, frisch und schön ausgewogen. Der Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce DOC stammt vom Weingut Medici Ermete, das für seine hochwertigen Lambrusco-Kreationen bekannt und vielfach ausgezeichnet...

Nebbiolo zählt zu den grossartigsten Rebsorten die Italien zu bieten hat und ist im Piemont seit dem 14. Jahrhundert nachgewiesen. Der Name leitet sich wahrscheinlich von Nebbia Nebel ab. Dieser kraftvolle Barolo wurde während zwei Jahren zu 80 Proz. im grossen Eichenfass und zu 20 Proz. im Barrique ausgebaut. Ein grosser Barolo im klassischen Granatkleid, in dessen Duftkomposition das süsse Aroma der Eiche sowie die Himbeer- und Veilchennoten einen symphonischen Gleichklang ergeben, reich, fein und elegant. Der 2001er erhielt vom Gambero Rosso 2006 die Höchstnote von drei Gläsern. Passt zu gebratener Taubenbrust mit Trüffelsauce oder Hasenrücken mit Maronen.

Räucherlachs Arctic Rose Die Heimat unserer IKARIMI-Lachse liegt im klaren nährstoffreichen Wasser der Fjorde Norwegens. Ikarimi kommt aus dem Japanischen und bedeutet festes Fleisch. Wo wir auch gleich beim Thema wären. Denn die einzigartige Umgegbung in Kombination mit der langjährigen Erfahrung unserer norwegischen Züchter sind beste Voraussetzungenfür die Topqualität und den reinen Geschmack der Lachse. In unserer Manufaktur werden die IKARIMI-Lachsseiten für den Arctic Rose von Hand file...