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Wine of Origin Coastal RegionEin eleganter Rotwein im klassischen Merlot-Stil, mit Aromen von Pflaumen und weichen Tanninen. Der Wein hat eine rubinrote Farbe. Im Bukett Noten von Pflaume und Kirschtabak, die mit erdigen Tönen wunderbar harmonieren. Am...
Geprägt von intensiven Fruchtaromen präsentiert sich der Malbec durch eine komplexe Struktur, einer tiefroten Farbe, einem charaktervollen Geschmack und langem Abgang. Passt zu: Barbeques bzw. Grillabenden und zu herzhaften Rindfleischsteaks, gegrillten Maiskolben und Folienkartoffeln.
Jung zu trinkender, ausgeprochen fruchtintensiver und einladender Rotwein mit saftiger Kirsch- und Plaumenkuchen, unterlegt mit reizvollen Tabak- und Kräuternoten. Seine absolut gelungene Balance sorgt für eine schöne Extraportion Trinkfreude und seine Herkunft von den Golanhöhen verleiht ihm einen nicht alltäglichen Hauch der Besonderheit.
In seinem feinfruchtigen Brut vermählt Hans Topf heimische mit klassischen Schaumweintrauben. Die Grundweine gären im Fass und reifen bereits ein Jahr auf den Feinhefen, bevor er sie zur Zweitgärung auf die Flaschen füllt und in den tiefen Kellern unter dem Gaisberg erneut zur Ruhe legt.
Charaktervoller Riesling, feine Struktur und Perlage mit Aromen von weissem Pfirsich und leichten Zitrusaromen. Passt zu: Crostini mit Artischocken-Zitronen-Creme oder Tapenade und als Aperitif.
Helles Weissgold, glänzend, brillant. Das Bouquet ist herrlich frisch und fruchtig mit floralen Anklängen,zarten weissen Blüten, Mandeln und golden-delicious Äpfeln sowie Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er sehr frisch und elegant. Ein langer und köstlicher Chardonnay. Passt zu: gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratener Dorade royal mit gegrilltem Gemüse und karamelisierten Äpfeln, gegrillten Krustentieren und cremigen Weichkäse.
