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Macallan Select Oak 1824Rubrik: Single-MaltUrsprungsland: SchottlandNettofüllmenge: 1 LiterAlkoholgehalt: 40% vol.Zusatzstoffe: -Warnhinweise:Abgabe nicht unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Macallan Distilleries Ltd., Easter Elchies Craigellachie, AB38 9RX - GBDer Macallan Select Oak 1824 ist ein echter Speyside Whisky von der Macallan Distillery, Schottland. Die Brennerei wurde im Jahr 1824 unter dem Namen Elchies Distillery gegründet. Ab 1892 erhielt sie durch Roderick Kemp den Namen Macallan-Glenlivet. Durch Kemp wurde der Whisky dieser Destillerie dann auch im ganzen Land bekannt. Durch die hohe Qualität erreichte der Whisky aus dem Hause Macallan so etwas wie Kultstatus und heute ist man die drittgrößte Malt Whisky Destillerie in Schottland. 1979 wurde der Name dann nochmal in The Macallan Distillery geändert. So heißt sie bis heute. Bis zum Jahr 1996 war die Brennerei noch im Familienbesitz, ging dann aber an die 1887 Company. Macallan Select Oak 1824 ist ein typischer Speyside Whisky, den man probiert haben sollte.Charakteristik:Hergestellt wird dieser Single-Malt Whisky nach alter schottischer Tradition. Und diese Tradition wurde bei dem Select Oak ganz besonders ernst genommen. Es kamen sowohl Fässer aus amerikanischer Eiche die ehemals Bourbon Whisky enthielten und spanische Sherry-Fässer zur Anwendung. Er ist ein absolutes Meisterwerk, von dem man sich unbedingt eine Flasche sichern sollte. Macallan Select Oak 1824 sollte man pur oder auf Eis genießen. Geschmacks – Geruchsinn Notiz; Malz-, Vanille- und Eichenaroma, Orangen- und Malznote, im Nachklang mittellang und nussig

Der klassische Gutedel mit frischem Charakter.

Der Grenache überzeugt durch sein fruchtiges Bouquet nach roten Beeren, Pflaumen, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein elegant, mit feinen Tanninen und Aromen von Brombeeren und getrockneten Kräutern. Passt zu kräftigeren Speisen wie Feldsalat mit Rehrücken und Preiselbeer-Dressing oder Gänseleber Pastete.

Das Bukett zeigt Aromen von Erdbeer-Marmelade, kandierten Früchten und Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Honig. Die als Rotwein hinzugefügten 8 Proz. Pinot Noir verleihen dem Wein seine Struktur, es finden sich Aromen von Feigenkuchen, Pinienkernen, süssen Backwaren und würziger Lakritz. Der lange Nachhall besticht mit Noten von Brombeeren, Kirschen, rosa Pfeffer und frischen Feigen. Der Charles Heidsieck Rose 2006 bietet eine perfekte Balance zwischen Frische, Fülle und Länge mit einer ausgezeichneten Kapazität zu altern. Passt zu: Hummer, Bärlauchrisotto mit Kaiser-Granat, Geflügel mit orientalischem Curry, Edelbitterschokoladenkuchen mit Raz el Hanut- Eis und Safran.

Dieser Weißwein besitzt ein besonders intensives Aroma, das sich aus der Rebsorte herleiten lässt. Die Rebsorte Merlot ist eigentlich die Basis für einen kraftvollen Rotwein. In einem speziellen Verfahren ist es jedoch möglich, die Trauben so zu...

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