Il Cigno Merlot IGT Veneto Jg. 2015-16 Italien Venetien Il Cigno

Der Dürer Weg Sauvignon Blanc Alto Adige duftet animierend vielschichtig nach Stachelbeeren, Holunderblüten und Brennnesseln. Hinzu kommen die für die Region so typischen mineralischen Untertöne. Am Gaumen besitzt dieser Weißwein aus Südtirol eine...

Intensiver Duft nach roten Früchten, kraftvoller Rotwein mit guter Konzentration und angenehmen Tanninen. Passt zu: herzhaften Reis- und Nudelgerichten, Teriyaki-Ente, Reh-Grillsteak mit Gorgonzola, Parmesan.

Dieser Rotwein aus Colli di Luni Ligurien stammt von 30 Jahre alten Reben. Die Komposition aus den Rebsorten Sangiovese (überwiegend), Ciliegiolo und Canaiolo duftet nach roten Maulbeeren, Pflaumen und Weichselkirschen. Dazu kommt eine schöne Würze,...

Aus einer der grossen Lagen der Mosel, dem berühmten Doctor in Bernkastel, kommt dieser herausragende Riesling. In der Nase tiefgründig und würzig, cremiger Duft nach reifen Früchten: Birne, Aprikose, Galiamelone, Papaya und Zitrone. Am Gaumen explosiv, sehr komplex mit einem faszinierenden Süsse-Säurespiel, dazu extrem dicht und vielschichtig. Einmal mehr von besonderer Klasse. Passt zu leichten Vorspeisen, Salaten mit gegrilltem Geflügel, gebratenem Fisch mit cremigem Risotto, Spargel aber auch zum mitelkräftigen Käse.

Rubinrot, intensive Aromen von dunklen Früchten, Erdbeeren, Pflaumen und Veilchen. Weich und harmonisch. Passt zu: Pasta mit Tomatensauce, Braten, gegrillter Kalbshaxe.

Die Sangiovese-Trauben für diesen Brunello stammen aus den allerbesten Weinbergen von Tenuta Il Poggione und die Weinstöcke sind mindestens 20 Jahre alt. Während einer Zeit von 3 Jahren liegt der Wein in französischen Eichenholzfässern. Danach reift...