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Über zehn Jahre ist Max Pfannebecker nun schon für den gleichnamigen Gutshof in Rheinhessen verantwortlich. Mit dem Pfannebecker Goldmuskateller QbA trocken aus biologischem Anbau präsentiert er uns eine kleine Rarität. Denn die Traube ist in...
DieserBrunellobestichtdurchintensivesRubinrotEristreichundwürzig,imGeschmackharmonischundhinterlässteinegeschmeidigeNotevonWaldbeerenundeinenHauchvonVanilleundZitrusfrüchten Passtzu:Lamm,sanftgeschmortemKaninchen,SaltimboccaOssobucooderzuedlerPasta
Angenehme Fruchtsüsse mit Aromen von Aprikosen und Honig. Delikater Aperitif.
Intensiv Granatrot mit orangefarbenen Reflexen. Fruchtige Duftnoten Trauben, Himbeeren , körperreich. Betörend und elegant im Geschmack, gleichzeitig intensiv und kräftig. Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, Braten und pikantem Käse.
Zart nussig unterlegte Nuancen von reifer gelber Tropenfrucht, etwas Ananas und Papaya, Anklänge von Wiesenkräutern. Mittlerer Körper, gelbe Birnenfrucht, dezente Fruchtsüsse, zart nach Ananas im Abgang. Passt zu Wiener Schnitzel und Fisch.
Dunkles Rubinrot, leichter Duft von Veilchen und intensive Aromen, die an dunkle Waldbeeren erinnern, im Geschmack gehaltvoll und geschmeidig, mit weichen Gerbstoffen. Passt zu: kräftigen Speisen, wie Wildgerichte, dunklem Fleisch und pikantem Käse.
