Wegeler. Bernkastel Riesling Qualitätswein trocken VDP.Ortswein Jg. 2019

Die Namensvielfalt der portugiesischen Rebsorten kann einschüchtern sein, umso angenehmer präsentieren sich die Weine der Region Tejo. Dom Dinis zeigt feine Aromen von roten Früchten mit einem dezenten Holzton. Ein angenehm weicher, eleganter Wein. Passt zu: herzhaften Gerichten, Wild, Geflügel und zu Braten mit kräftiger, dunkler Sosse ein wahres Genusserlebnis.

Wärmende Kräutertee Mischung Kräuterteemischung von Kräutermax mit Ingwer, Grüntee Sencha und Lemongras. Zubereitung: Für eine Tasse 1 gehäufter Teelöffel (ca. 1-2 g getrockneten Tee) mit kochendem Wasser übergießen. 10 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. 3 bis 4 mal täglich eine Tasse Tee zwischen den Mahlzeiten trinken. Auf Wunsch können Sie den fertigen Tee mit Kandiszucker oder Honig süßen. Zutaten: Ingwer 50%, Grüner Tee Sencha 30%, Lemongras

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Velenosi Offida DOCG Pecorino Im Jahr 2011 erfuhr die Region Offida eine Aufwertung vom DOC zum DOCG-Anbaugebiet. Dieser Pecorino zeigt die gesamte Bandbreite: elegante Aromen von gelben Früchten, Blumen, Salbei, Thymian und Ginster im Duft, wunderbar weiche und mineralische Elemente am Gaumen. Frisch und mitreissend im Charakter

Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist animierend, duftet nach frischen Kräutern, hellem Honig, zart- floraler Anklänge mit weissen Blüten und gelben, reifen Birnen. Am Gaumen - schon ein Markenzeichen der Guigal-Weine - sehr volluminös, elegant und tief, mit grosser Komplexität, sehr guter Balance zwischen Säure und Mineralität. Die Röstaromatik ist klar und spührbar, sehr gut integriert. Es ist ein Wein mit viel Schmelz, Extrakt und Potenzial Der Nachhall ist lang und wird mit nussigen Komponenten begleitet. Passt zu: gebratenem Steinbutt mit Steinpilzkruste und cremigem Risotto, feinem, gegrilltem Geflügel, Kalbsfilet mit Morcheln oder Schweinemedaillons.