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Ein bemerkenswerter Shiraz mit einer tiefroten Farbe. Intensive Aromen von Brombeeren, Pfeffer sowie eine feine Würze zeichnen diesen Wein aus. Die Nuancen von Eiche-Noten sowie die sanften, weichen Tannine tragen zum ausgewogenen und lang anhaltenden...
Würzigpfeffriges Beeren- und Würzbukett. Überwältigendes Bukett von Maulbeere, Brombeere und Pflaumen, durchzogen von Karamell und Holzrauch. Am Gaumen körperreich, feine Gerbstoffe sorgen für Länge und Nachklang. Trinkvergnügen mit leicht orientalischer Würze und erfrischender Fruchtfülle. Passt zu: Tex-Mex-Küche, thailändischen Currys, indischen Gerichten und natürlich Bobotie und Braai.
Das glänzende Kirschrot verführt die Nase mit einem vielschichtigen Bouquet - zuerst würzig-maskulin, dann fruchtig mit duftigen Kirsch- und Beerenaromen. Im Geschmack ist er vollmundig mit unerwartet samtigem Tannin. Die kraftvolle Struktur trägt die fruchtigwürzigen Aromen mit erstaunlicher Sanftheit in ein lang anhaltendes Finale. Passt zu traditionellem Coq au Vin, in Pinot Noir gegartem Zander, einem saftig zarten Rinderbraten oder feinen Wildgerichten, köstlich auch zu würzigen Käsesorten Chaource .
Kräftiger, langlebiger Brunello mit süssen Beerenaromen, satte Schwarzkirsche, Zwetschgen, Brombeeren. Sehr vielschichtig mit Veilchen und Rose im Duft. Würzige Kräuternoten und ein feines noch etwas jugendliches Tannin sorgen für Klasse und Balance. Ausgesprochen langer Nachhall. Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, aromatischem Käse.
Ein „Jahrhundertwein”, urteilt René Gabriel über den Chateau Nairac Barsac 2007. Im Bukett Noten von frischem Honig, Guave, Mirabelle und Quitte. „Im Gaumen findet eine richtig gehende Aromenexplosion statt, die überall verteilte Säure wirkt wie ein...
Brillante, hellrote Farbe, geradlinige, kirschbetont fruchtige Art, verhaltene Tannine. Rotwein für jeden Tag. Passt zu: Vorspeisen, Suppen, Pizza und Pasta