Jaboulet Chevalier de Sterimberg blanc Jg. 2015 Cuvee aus 65 Proz. Marsanne, 35 Proz. Rousanne im Holzfass gereift Frankreich Rhone Jaboulet

Der knackig frische Rose von Weingut Setzer IN PINK zeigt im Glas ein helles, zartes Rosa. In der Nase ein frischer Duft nach Erdbeeren und Kirschen, frisch und harmonisch am Gaumen mit angenehm, leichten Abgang. Ein perfekter, leckerer Rose für jeden Tag. Passt zu: geräuchertem Lachs, zu Salaten.

Der Wein duftet nach reifen gelben Früchten, Äpfeln, Limetten und Mango, ergänzt durch dezente Eichenholznoten, ist saftig und vollmundig mit frischem Finale. Die handgelesenen Trauben kommen von verschiedenen Weinbergen auf Höhen zwischen 900 und 1.500 Metern und werden zweimal manuell selektiert. Der Ausbau in französischem Eichenholz ist in dieser Preisklasse ganz und gar nicht an der Tagesordnung.

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Tiefe rubinrote Farbe, leuchtend. Intensives Frucht Bouquet mit Brombeeren, Heidelbeeren und Preiselbeeren. Am Gaumen entwickeln sich weitere Aromen wie Grenadinesirup, Granatapfel. Der Wein ist einechter Terroir Wein, herrlich würzig, frisch, mit wunderbar ausgewogener Säure und seidigen Tanninen. Passt zu: Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. Gebratenes Rinderfilet mit geschmorten Kräutersaitlingen und kräftigem Jus oder geschmortem Lamm mit mediterranem Gemüse und kräftiger Sauce.

Eine unvergleichliche Teesorte! Dieser Tee ist ein würziger Aufguss aus Kurkuma, Ingwer und Lakritz, angereichert mit aromatischen Rosenblättern. Zubereitung: Brauen Sie den Teebeutel in frisch gekochtem Wasser für vier oder fünf Minuten. Ein Beutel pro Tasse.

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