Ernie Els Wines Big Easy White Jg. 2018 Südafrika Western Cape Ernie Els Wines

Im kühleren Klima der Cederberg Wilderness Area entfaltet Sauvignon Blanc grosse Brillanz und aromatische Stärke. Der impulsive, rassige Wein glänzt mit Noten von Feige, Stachelbeere und Gras. Dank seines feinen, ausgefeilten Stils und seiner virtuosen Art zählt er zu den schönsten Sauvignons des Landes.

Susumaniello begeistert mir viel dunkler Beerenfrucht, blumigen Noten von Veilchen, Tabak- und Gewürznoten. Elegante Fruchtsäure sorgt für Frische. Passt zu: Wildgerichten, Pilzen, BBQ sowie leicht gereiften Käsesorten.

Klares,intensivleuchtendesKirschrot,imBouquetfruchtigundvielschichtigmitduftigenAromenvonfrischenErdbeerenundVeilchen,amGaumenvollmundig,frischunddelikatmitgutemKörperEinverführerischer,delikaterWeinundidealerSpeisenbegleiter,derdieeinzigartigeFrischederbestenRoseweineperfektmitdersanftenKraftundFülledesMalbecverbindet Passtzu:einerreichenPaletteganzunterschiedlicherSpeisen,vonfeinenGerichtenmitKalbfleischundGeflügelüberpikantesFingerfood,SalateundGemüsebishinzuSushiundSashimi

Die Farbe ist hell-strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase duftet er angenehm nach Apfel, Zitrus und feine florale Aromen. Im Geschmack ist er einladend zart und fruchtig. Passt zu: Fisch-Vorspeisen und Fisch.

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Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen, Duft nach frischen grünen Äpfeln, feinperlend. Passt zu: Canapees, Lachsmousse.