Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOP

Jedes Jahr von vielen sehnsüchtig erwartet, kommt der Jahrgang 2016 des Tignanello in der Magnumflasche ganz elegant und deutlich feiner als der 2015er daher. Im Vergleich zum fleischigen 2015er Jahrgang ist der Tignanello des Jahres 2016 direkt und...

Der Gran Sasso Primitivo Puglia IGT begeistert mit fruchtigen und würzigen Aromen ebenso wie mit seiner satten rubinroten Farbe. Dieser vollmundige Rotwein aus Apulien stammt vom Weingut Farnese Vini.Bereits im Glas begeistert der Gran Sasso Primitivo...

Cuvee this wird nach der Metodo Ganimede hergestellt. In speziellen Gärbehältern durchlaufen die Trauben Fermentation und Mazeration in einem geschlossenen Kreislauf, bei dem das während der Gärung aufsteigende CO2 die Traubenschalen in ständigem Kontakt mit dem Most hält, weil es die natürliche Aromatik und Sortentypizität der einzelnen Rebsorten besonders hervorhebt. Das Ergebnis ist ein Spumante,der sich durch seinen mild-fruchtigen Geschmack, seine Feinheit und die lang anhaltende Perlage auszeichnet. Passt zu hellem Fisch oder Geflügel.

Intensives, helles Rubinrot mit granatroten Reflexen, leuchtend. Ein rauchiger Duft gepaart mit Fruchtnuancen wie Wildkirschen, Waldbeeren, etwas Muskat und Leder, später auch etwas Trüffel, im Mund geschmeidige Fülle, perfekte Balance zwischen Tanninen und Säure, saftiger Körper und kräftig langer Nachhall. Ein wunderbar harmonischer Burgunder. Passt zu: dunklem Fleisch, z.B. gebratenem Rinderfilet mit geschmorten Kräutersaitlingen und kräftigem Trüffeljus oder geschmortem Lamm mit mediterranem Gemüse und kräftiger Sauce.

Sylter Royal Auster Die Sylter Royal ist eine Auster mit bewegter Geschichte. Beheimatet im Lister Wattenmeer vor der Küste Sylts wurde sie bereits in der Steinzeit gesammelt. Im 11. Jahrhundert ließ Knut der Große künstliche Austernbänke im nordfriesischen Wattenmeer anlegen und die Sylter Royal wurde zu einer derart beliebten Delikatesse dass die Population Ende der 1920er Jahre erschöpft war. Erst 50 Jahre später 1986 wurde die Zucht der Sylter Royal wieder aufgenommen seitdem wachsen und ...

Le Cochonnet Merlot - fruchtiger Rotwein aus SüdfrankreichRotwein mit 0.75 Liter und 13.5 % Vol. Ein fruchtiger Rotwein von Cochonnet, Vignerons de la Vicomté, Südfrankreich.Das Weingut liegt in der ehemaligen, südfranzösischen Provinz Languedoc, unweit von Montpellier. Nur dort ist die Natur in der Lage, die besonders wertvollen Trauben für den Le Cochonnet Merlot hervorzubringen. Mit diesen Trauben schafft Kellermeister Jean Meilhac Weine, die in ihrem Aroma die pure Lebensfreude der Südfranzosen und ihre Liebe zu dem außergewöhnlichen Land zum Ausdruck bringen. Jede Flasche ziert ein kleines Schweinchen- das Cochonnet. Le Cochonnet Merlot ist ein absolutes Qualitätsprodukt mit edelster Herkunft.Le Cochonnet Merlot aus SüdfrankreichDer Le Cochonnet Merlot wurde nur aus besten Merlot-Trauben aus Südfrankreich hergestellt. Nach der vorsichtigen traditionellen Produktion reift er noch einige Zeit in speziellen Fässern. Er hat ein fruchtiges Aroma und eine tiefrote Farbe. Le Cochonnet Merlot ist ein purer Genuss für viele Gelegenheiten. Besonders zu Fleisch, Fisch oder Pasta ist er zu empfehlen.Geschmacks – Geruchsinn Notiz für den Le Cochonnet Merlot: Beeren- und Zitrusaroma, Fruchtnote, im Nachklang frisch SteckbriefRubrik:RotweinUrsprungsland:FrankreichNettofüllmenge:0,75 LiterAlkoholgehalt13,5% vol.Zusatzstoffe:enthält SulfiteLoskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Le Vignerons de la Vicomté, Domaine des Trois Fontaines, 34230 Le Pouget - FranceJahrgang:2015Rebsorte:Anbauregion:Säure ca.4,5 g/lRestzucker ca.: g/lTrinktemperatur:2,0 °CVerschluss:Warnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen