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Im Duft finden sich elegante Aromen von Blüten, Beeren und Kräutern. Am Gaumen schmeichelt der Rose mit voller Frucht, Mineralität und Komplexität. Passt zu: Geflügel, Salaten oder als Aperitif.
GoldgelbmitgrünenReflexenimGlas,begleitetvonAromenreiferBirnen,PampelmuseundMeloneImGeschmackwürzigeundpfeffrigeNuancen,einebelebendeFrischeundenormesaftigeFüllesehrmineralischDerWeinhatBiss,Schmelzundistdennochausgewogen Passtzu:gebeiztemLachs,geräuchertenFisch,gegrilltenGeflügelfleischundwürzigemFrischkäse
Das Bouquet überzeugt mit Aromen von reifen Beerenfrüchten, die von feinwürzigen Noten und Zartbitterschokolade untermalt werden. Der kraftvolle und ausgewogene Körper wird von samtigen Tanninen begleitet. Am Gaumen fruchtig und harmonisch mit einem langen Finale. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse.
Die Trauben für diesen trockenen Rotwein werden vollkommen von ihren Stielen befreit. Die Vergärung findet 25 Tage in 100 hl Edelstahl-Tanks, bei einer kontrollierten Temperatur von 28 bis 30 Grad Celsius statt. Danach reift der argentinische Cabernet...
Klassisches Flaschengärverfahren und mindestens neun Monate Reife auf den Feinhefen verleihen Despas Cremant Rose die sanfte Fülle mit einem Hauch von Brioche und bilden zugleich den eleganten Rahmen für seine dezente, doch sehr präsente rote Beerenfrucht mit einem Hauch Zitrusfrische. Passt zu Fleisch- und Geflügelgerichten, wie z.B. gebratene Entenbrust auf Blattsalat mit Himbeervinaigrette oder fruchtigen Desserts, wie z.B. Panna Cotta mit frischen Erdbeeren.
Koffeinfreier Teegenuss Chai ist nicht nur in Indien mehr als Tee trinken, Chai trinken ist ein ganz besonderes Lebensgefühl zu genießen. Für alle, die koffeinfrei genießen möchten, ist der Chai Gewürztraum genau das Richtige, denn er basiert auf Ingwer, Zimt und Rooibos-Tee und wird unter anderem verfeinert mit Kakaoschalen und den für die Chaitees klassischen Gewürzen. Die Tassenfarbe des Chai Gewürztraum schimmert goldig Orange. Das Aroma enfaltet eine intensive Würze mit einer zarten Kakaonote. Das orientalisch-würzige Geschmackserlebnis enthält auch eine zarte Schokonote und einen erfrischend scharfen Kick im Abgang. Tipps & Zubereitung Die fein abgestimmte Mischung aus sinnlichen Gewürzen bietet einen besonders inspirativen Genuss durch die Zubereitung mit aufgeschäumter Milch, einem Löffelchen Honig oder Zucker und einer Prise Chai Küsschen. Mild-sinnlicher Teegenuss, verführerisch orientalisch! Zutaten: Ingwer bio (gemahlen), Zimt Cassia bio, Fenchel bio, Rooibos bio, Kakaoschalen bio, Kardamom bio, Nelken bio, Sternanis bio, Kornblumen bio © Copyright der Fotos: Sonnentor
