Besonders eindrucksvoll mit dem Bouquet von Waldfrüchten und Lakritz mit mineralischer Note, am Gaumen erstaunlich weich und geradezu die Verkörperung eines typisch spanischen Weines. Passt zu Pizza, Pasta, Sandwiches mit Hüttenkäse und Hähnchenbrust an Apfelchutney.
Dieser Zweigelt ist ein pures Trinkvergnügen für jede Jahreszeit. Ein trockener, frischer, kerniger Zweigelt, mit Weichsel- und Beerenfrucht, samtiges Tannin, mit feinwürzigem Abgang. Passt zu gebratener Entenbrust oder sanft geschmortem Wild und Wildgeflügel mit fruchtigen Saucen, ebenfalls köstlich zur deftigen Vesper mit würzigen Fleischpasteten und kräftigen Käsesorten.
Wie der Name verspricht, wird der Pascal Bouchard Chablis Les Vieilles Vignes AOC aus Chardonnay-Trauben von alten Rebstöcken hergestellt. Das lange Altern verleiht diesem Chablis eine hohe Mineralität, Fülle und Komplexität. Die Reben wachsen an...
Duftig, komplex mit feinen Aromen von Blüten und reifen Birnen. Im Geschmack rassige Struktur und gut balanciert, mit schöner Mineralität und Länge. Aus den besten Lagen. Passt zu Vorspeisen, Wildlachs aus dem Ofen, Fleisch und Obstkuchen.
