Quinta da Aveleda Casal Garcia Sangria White Jg. Portugal Po.Sonstige Quinta da Aveleda

Feine Sauerkirscharomen, Brombeere, würzige Noten, ein Hauch von Mandeln, reifes Tannin, balanciert und elegant am Gaumen. Passt zu: Pastagerichten, Fleischgerichten, gegrilltem Fleisch.

Die besonderen Eigenschaften der typisch südafrikanischen Rebsorte Pinotage unterstreicht dieser Klassewein auf eindrucksvolle Weise. Über mehrere Monate im Holzfass gereift, präsentiert er sich fruchtig, gehaltvoll und ausserordentlich bukettreich. Passt zu: gebratenem Fleisch und Käse.

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Dichtes Granatrot fasziniert in der Nase mit seinen breit gefächerten, balsamischen Aromen von Sandelholz und Amber, ergänzt mit Anklängen von Vanilleschoten, Kokosflocken und einem überströmenden Bukett von schwarzen Waldbeeren. Die Komplexität der Aromen setzt sich auf dem Gaumen mit einer tiefgründigen, fast süssen Frucht fort, die an dunkle Herzkirschen erinnert mineralische Nuancen und reifeTannine, die dem Wein trotz seiner Opulenz eine grosse Finesse verleihen.

Helles Blassgelb, mit leicht ins Grüne spielendem Glanz, vielschichtiges, sehr verführerisches Bouquet mit üppigen blumigen Noten von weissen Rosen, Geissblatt und Jasmin, neben Aromen von reifen Birnen, Bratäpfeln und Vanille, am Gaumen zugleich lebendig-frisch und komplex, mit weicher, aromatischer Fülle und zarten Gewürznoten Zimt, Nelken im Finale. Passt zu feinen Vorspeisen Melone mit Schinken, Avocados mit Krabben, Artischocken, Pasteten , frischen Meeresfrüchten oder den Gerichten der leichten asiatischen Küche aus dem Wok.

Eine Backmischung mit reduziertem Kohlenhydratanteil Die Protein Pizza Backmischung von Fit4Day enthält 33 % Protein und ca. 35 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Pizzateige. Der Beutel mit 250 g Inhalt reicht für ein Backblech. Die Masse ist in kürzester Zeit verarbeitet und zum Backen bereit. Das Ergebnis: Knusprig und lecker im Geschmack! Zubereitung: 250 mg Backmischung mit 180 ml kaltem Wasser ca. 6 Minuten zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abgedeckt für 10 bis 15 Minuten ruhen lassen. Danach den Teig auf einem Backblech zwischen 2 Streifen Backpapier ausrollen. Den oberen Streifen abziehen. Die Fit4Day Protein Sauce für Pizza und Pasta auf dem Teig verteilen und nach Wunsch belegen. Die fertige belegte Pizza für 12 bis 14 Minuten bei 200 °C (Ober- und Unterhitze) backen. Rezept Pizza Calzone: Teig: 1 Beutel Fit4Day Pizzateig 1 Prise Salz 180 ml warmes Wasser Füllung: 1 Beutel Fit4Day Protein Sauce 100 g geriebener Parmesan Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano (getrocknet) 100 g geriebener Mozzarella 50 g Salami 4 frische Champignons Den Fit4Day Pizzateig in eine Schüssel geben. Das Wasser hinzufügen und alles zügig zu einem glatten Teig verkneten. Diesen an einem warmen Ort abgedeckt mit einem Tuch 10 bis 15 Minuten ruhen lassen. Die Fit4Day Protein Sauce nach Packungsanweisung in einer kleinen Schüssel anrühren und zunächst beiseite stellen. Wenn der Teig gut aufgegangen ist, diesen erneut kräftig durchkneten und zwischen zwei Blättern Backpapier gleichmäßig ausrollen. Die Pizza auf ein Backblech legen und dann das obere Backpapier abziehen. Nun die Protein Tomaten Sauce noch einmal gut durch rühren und auf den Pizzateig geben. Achtung, den Rand aussparen! Die Champignons putzen und ich dünne Scheiben schneiden und die Salami ebenfalls in Streifen schneiden. Nun die restlichen Zutaten auf den Pizzateig geben, zum Schluss den Käse. Die Pizza zur Hälfte falten und an den Rändern gut zudrücken. Die Pizza Calzone bei 200° Ober-und Unterhitze 12 bis 14 Minuten backen.