Pastilles bio Pin et Miel 45g - Fraîcheur et respiration

Leuchtendes kräftiges Rubinrot, fruchtbetonte Nase mit Anklängen von Kirsche, Himbeere und Erdbeere, filigrane Veilchennote gepaart mit würzigen Elementen, knackig fruchtig, frische Beerennoten sowie feine Bittermandelaromatik, dezent feinkörnige Tanninstruktur, weich am Gaumen und reich an Finesse im Abgang.

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Beringer – Weingut des MonatsDer dunkel purpurrote Wein hat einen intensiven Duft nach Kirschen, zarte Vanillenoten und Röstaromen.Am Gaumen ist er glatt, vollmundig, reich an Kirschtönen, Toastnoten, ein Hauch von Pfeffer und feine Tannine durch...

Ein besonderer Weisswein aus der D.O.C. Curtefranca, der Uccellanda eine nur vier Hektar grosse Einzellage, Vergärung und ca. 12monatiger Ausbau in kleinen Eichenfässern, vor dem Verkauf wird der Wein noch 6 Monate auf der Flasche gelagert : Ausladend aber gleichzeitig immer elegant, schmeichelnd, feiner Vanilleduft, im harmonischen Gleichgewicht mit den Aromen von Golden Delicious, Quitte, Honigmelone. Der Geschmack ist von weicher Eleganz und Struktur zugleich, rassig, lang anhaltend und faszinierend aromatisch. Sehr spannend Passt zu: Pasta mit gebratenen Steinpilzen, Kalbsfilet in Parma-Schinkenmantel und cremigem Risotto, feines gebratenes Geflügelfleisch, gegrillte Meeresfrüchte oder mittelreifer Käse.

Dieser filigrane, feinherbe Riesling kommt zu 100 Proz. aus der Lage Himmelreich. Im Glas ein leuchtendes junges Gelb. Beim ersten reinriechen Schiefer und feine Spontannoten. Geht an der Luft schnell auf, hier findet sich neben den typischen Riesling-Aromen auch dezent frische Feige und reife gelbe Sternfrucht. Der Duft wird cremig von Schiefer umhüllt. Zart und elegant schafft die Säure Länge. Saftig spielt die Süsse mit der Säure. Er baut sich nachhaltig und charmant auf. Apfel und Aprikose sind fein zu schmecken. Passt zu: leichten Speisen wie Salaten, Fischkäse, Räucherlachs und ofenwarmes Brot.

Feine helle und gelbe Früchte in der Nase. Unglaublich süffig und saftig, dabei sehr mineralisch und seriös. Keine belanglose Blubberbrause Dicht und cremig mit feiner Perlage und schönstem Burgunderausdruck. Viel Finesse, Spiel und Ausdruck, dabei sehr animierend. Passt zu: Hühnerfrikassee, gebratenem grünem Spargel aus dem Wok, Hähnchen .