R2200IT063504 Amico Filo Vino Bianco Frizzante Cuvee aus Chardonnay, Glera B Ware Jg.

Birgit Eichinger Riesling GaisbergSteckbriefRubrik:WeißweinUrsprungsland:ÖsterreichNettofüllmenge:0,75 LiterAlkoholgehalt13% vol.Zusatzstoffe:Enhält SulfiteLoskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Weingut Birgit Eichinger, Langenloiserstraße 365, A-3491 StrassJahrgang:2017Rebsorte: RieslingAnbauregion:Kamptal DAC 1.Lage Säure ca.7,8 g/lRestzucker ca.:6,5 g/lTrinktemperatur:8-10 °CVerschluss:NaturkorkWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen

Tasty herbal infusion A blend or 6 different herbs sourced from organic farming synergise to create a pampering and relaxing tea infusion. Preparation: 1 tea bag 0.25 l water (100 °C) 5 - 8 seep time

Das Bouquet überzeugt mit feinen Aromen von Holunder, Zitrus und exotischen Früchten, die von kräutrigen Noten und frisch geschnittenem Gras untermalt werden. Am Gaumen sehr saftig, vielschichtig und lebendig mit feinwürzigen Noten. Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette.

Joint Venture aus Chateau Ste. Michelle und Weingut Dr. Loosen. Tiefes Purpurrot mit bläulich schimmernden Reflexen. In der Nase aromatisch intensiv und vielschichtig mit saftig süss gereifter Frucht Walderdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Schwarzkirschen , unterlegt mit Noten von Lakritz, Pfeffer und Lebkuchengewürzen, etwas Tabak und blumigen Anklängen. Am Gaumen samtweich, vollmundig, vielschichtig, lebendige Frucht und Würze des Bouquets sind in perfekter Balance mit feinen Noten von Rauch, schwarzen Oliven und dem saftig kraftvollen Tannin, das dem Wein enorme Länge und Potenzial verleiht, reif, sinnlich, konzentriert, fokussiert und einem grossen Chateauneuf-du-Pape absolut ebenbürtig. Passt zu: Lamm- und Rinderbraten mit provenzalischen Kräutern und Oliven, im Ofen gebratener Ente mit Lebkuchensauce, Wildgerichten mit Waldpilzen oder Preiselbeeren, gereifte, mittelkräftige Hart- und Weichkäsesorten.

Leuchtendes Himbeerrosa, delikate Aromen von roten Früchten und süssen Kirschen, Anklänge von Äpfeln, zarte Hefenoten, elegantes Mousseux, gut strukturiert, saftige Fruchtfülle, vielschichtig, geschmeidig und lang anhaltend. Gekühlt bei 9 C zu als Aperitif, Tatar von der Lachsforelle, Gerichte mit Wildgeflügel und Weichkäse z.B. Chaource oder zu Sorbet mit roten Beerenfrüchten. Im Nebel des kühlen Anderson Valley nördlich von San Francisco, nur einige Kilometer landeinwärts der zerklüfteten Küste nahe Mendocino wachsen die Trauben für diesen Schaumwein. Eine kunstvolle Zusammenstellung aus Weinen verschiedener Traubensorten, Lagen und Jahrgänge. Eine Cuvee aus Pinot Noir und Chardonnay. Pinot Noir verleiht dem Quartett Brut Körper, Stabilität und Struktur, Chardonnay Frische und Eleganz. Kieshaltige Lehmböden mit hohem Kalkanteil auf einer Unterlage vulkanischen Ursprungs. Alle Trauben stammen aus eigenen Rebbergen, die auf vier von Boden und Klima unterschiedlichen Weingütern wach-sen und dem Quartet seinen Namen geben. Zu Beginn der 80er Jahre setzte sich Jean-Claude Rouzaud, Chef des renommierten Champagnerhauses Louis Roederer, das Ziel, einen Schaumwein der Spitzenklasse ausserhalb der Champagne zu erzeugen. Er errichtete im An-derson Valley eine hochmoderne Kellerei, die von seinem langjährigen Önolo-gen Dr. Salgues geleitet wird. Mit einer 200jährigen Fachexpertise in der An-wendung Methode Champenoise erzeugt das Roederer Estate eindrucksvolle Sparklings, die die deutliche Handschrift der grossen Champagner tragen. Wie bei Louis Roederer in Reims reifen auch im Anderson Valley die Grundweine in französischen Eichenfässern aus Troncay und Chateauroux heran. Dieser Rose reifte zwei Jahre auf der Hefe, welches ihm enorme Komplexität verleiht.

Der Sabazio verbindet die typische Frische der traditionellen Rebsorte Sangiovese mit der charakteristischen üppigen Fruchtigkeit von Merlot, um das antike Territorium von Montepulciano zu repräsentieren. An der Nase bestechen frische blumige und fruchtige Noten von Veilchen und roten Johannisbeeren. Passt zu Pizza und Pasta.