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Das Goldloch zählt zu den herausragenden Weinbergen der Naheregion und wurde im Rahmen einer offiziellen preussischen Grundsteuerkartierung bereits im Jahr 1901 in die höchste Kategorie eingestuft. Im Glas präsentiert er sich mit mittlerem Gelb und silbernen Reflexen, brillant. Der Wein offenbart eine feine Gelbfruchtigkeit, die an Aprikosen und Pfirsiche erinnern. Ein Hauch von Feuerstein und ein saftiger Körper zählen ebenso zu den typischen Eigenschaften des Goldlochs wie der sehr elegante Nachhall. Passt zu: Fischgerichten z.B. Loup de Mer in der Salzkruste gegart mit geschmortem Gemüse, gegrilltem Hummer oder zu feinem Geflügel, grünem Spargel und zu mittelkräftigem Käse.

Im Bouquet dieses rubinroten Weines vereinen sich intensiv fruchtige Noten von Erdbeeren und Sauerkirschen wunderschön mit blumigen Anklängen von Veilchen und Rosenknospen. Der Gaumen zeigt ein sanftes Tannin sowie einen leichten Mandelgeschmack und steht im perfekten Einklang zum Duft.

Le Melange salade 20g COOK se presente sous la forme de flocons, il assaisonne les vinaigrettes. Conseils d utilisation : Melanger a la vinaigrette puis laisser reposer quelques minutes. Tres agreable aussi dans les omelettes, les quiches et les galettes de cereales. Composition : Persil, ciboulette, basilic, oignon deshydrate. Marque : Cook Certifie AB