Wagner-Stempel Aus biologischem AnbauSiefersheim Riesling Prophyr Jg. 2016 Deutschland Rheinhessen Wagner-Stempel

Durch die Holzfassreife präsentiert sich der Mompertone wunderbar vollfruchtig mit vordergründigen Noten von Pflaume und Kirsche sowie Nuancen von Gewürzen und Kaffee. Im Geschmack fasziniert er durch seine Dichte, sein sanftes Tannin, seine Eleganz und schöne Nachhaltigkeit. Passt zu: gegrilltem Fleisch und zu Käse mittlerer Reife.

Dichtes Granatrot fasziniert in der Nase mit seinen breit gefächerten, balsamischen Aromen von Sandelholz und Amber, ergänzt mit Anklängen von Vanilleschoten, Kokosflocken und einem überströmenden Bukett von schwarzen Waldbeeren. Die Komplexität der Aromen setzt sich auf dem Gaumen mit einer tiefgründigen, fast süssen Frucht fort, die an dunkle Herzkirschen erinnert mineralische Nuancen und reifeTannine, die dem Wein trotz seiner Opulenz eine grosse Finesse verleihen.

Die Coppermine Road verläuft parallel zum besten Cabernet Sauvignon-Weinberg d Arenbergs, nur wenige Meter vom Weingut selbst entfernt. Bepflanzt ist er mit einer fast ausgestorbenen Spielart dieser Rebsorte. Auch hier wurden die Trauben erst per Fuss zerdrückt und anschliessend gepresst. Für die 18-monatige Reife kamen neue und gebrauchte französische Eichenfässer zum Einsatz. Im Duft Veilchen, schwarze Johannisbeeren, Zedernholz und Graphittöne, am Gaumen fest und packend mit starkem Tanninrückgrat und eindrucksvoller Tiefe. Ungefiltert.

Dieser Wein hat die Farbe von Pfirsichblüten und seine eleganten, nach Frühling duftenden Blumennoten werden von frischen Früchten begleitet. Am Gaumen entfaltet er einen wunderbar leichten Körper, der perfekt von einer frischen Säure unterstützt wird. Passt zu mediterraner Küche, zu Pasta, warmen Vorspeisen und feinen Süppchen.

Kräftiges Rubinrot, in der Nase typische Noten von Sauerkirschen, Schokolade und Gewürzen, am Gaumen sehrelegant, mit feinem seidigen Tannin, komplex und gut ausbalanciert, schönes Finale mit guten Länge. Passt zu: gegrilltem und kurzgebratenem dunklen Fleisch, Antipasti und zu gut gewürzten Pastagerichten sowie zu aromatischem Käse.

Aperitif Crousty cacahuete 75g Le Pain des Fleurs pour un aperitif savoureux. Ce grand classique de l aperitif contient moins de 30 % de sel que la moyenne des biscuits aperitifs souffles a base de mais et de cacahuete du marche. La societe Le Pain des fleurs a vu le jour dans les annees 2000, avec lenvie de valoriser la graine de sarrasin naturellement sans gluten. En sengageant dans une demarche Bio et sans gluten, le Pain des fleurs, a su conquir son public avec ses tartines craquante a souhait et vegan pour un gout unique. Elle propose une large gamme de fines tartines craquantes aux textures croustillantes, legerement toastees, avec de nombreuses saveurs originales et naturelles que vous pouvez retrouver sur notre site via ce lien. Decouvrez des recettes simples avec peu d ingredients! De quoi surprendre vos amis a l aperitif ! Ingredients/INCI : Farine de mais, ARACHIDES GRILLEES MOULUES (27%), huile de tournesol, sel marin, ail en poudre, antioxydant : extrait de romarin.