Miguel Torres. Cordillera Sauvignon Blanc Elqui Valley Jg. 2015-16 neue Ausstattung Chile Ch. Sonstige Miguel Torres.

Dieser reinsortige Carmenere aus Chile duftet nach reifen Pflaumen, Feigen und Rosmarin. Dazu kommt eine feine Würze. Am Gaumen besitzt der Veramonte Carmenere Reserva eine außergewöhnliche Frische, eine große Fruchtigkeit, schöne Säure und samtige...

Farbintensiver Spätburgunder mit feiner Kirschfrucht und leicht würzig Noten mit einem Hauch von Vanille und Röstaromen von der Lagerung einer Teilmenge im kleinen Holzfass Barrique . Passt zu: Antipasti, Pasta und Nudelgerichten, Fleisch- oder Käsefondue.

Tipo:Encendedor Butano; Estilo:Moderno; Características:A prueba de Viento; Fuego:Fuego Doble; Temperatura del Fuego (°C):1300°C; Material:Metal; Color:Plata,Oro; Dimensiones (cm):6.42.61.7; Peso (kg):0.041; Contenido del Paquete:1 Encendedor; Marca:Jobon

Ein blasses, glänzendes Strohgelb erzeugt in der Nase ein intensives, duftiges Bouquet von Äpfeln Golden Delicious , Birnen, Nektarinen, etwas Banane, Zitrusfrüchten und getrockneten Kräutern vor nur hauchzarten Anklängen von Eichenholz. Am Gaumen ist der Wein trocken, weich und kraftvoll mit harmonischer Balance von aromatischer Frucht wieder gelber Apfel, Banane, Grapefruit, Zitrone , Alkohol und den sehr fein eingebundenen, leicht würzigen Noten der Eiche, bis ins Finale kräftig, vollmundig, elegant, mit guter Länge und saftigfrischem Nachhall von Zitrusfrüchten Grapefruit . Passt zu sautierten Jacobsmuscheln an grünem Salat, Avocado mit Meeresfrüchten, Fisch und Geflügel gegrillt, gebraten, an leichten Saucen , Muscheln, Risotto, Gemüsequiche und mildem Ziegenkäse.

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Granatrot im Glas, glänzend. Das Bouquet ist fruchtig, unterschtrichen mit Gewürzen und einer schöner Röstaromatik. Noten von reifen Kirschen, Waldfruchtgelee und Spuren von Nelken und etwas Vanille. Am Gaumen ist der Wein frisch, vollmundig mit klaren Tanninen und Mineralität, die das Terroir wiederspiegelt. Passt zu: gebratenen Fleischgerichten z.B. Charolaise Rindersteaks, Hirschmedaillons, Rebhuhn oder Kaninnchen.