Colomé Torrontés

Die besten Trauben aus den Gebieten des Chianti sowie der Maremma werden einzeln vinifiziert und bilden die Grundlage für diesen aussergewöhnlichen Wein. Dunkle Früchte und Lakritzaromen mit feiner Würze und schöner Barrique-Prägung. Passt zu: Bistecca Fiorentina, Geschmortes und würzigem Käse

Anklänge von weißen Blüten und Vanille, dazu schöne balsamische Duftnoten: Das Bukett des Velenosi Reve Offida Pecorino DOC ist wunderbar animierend. Am Gaumen ist der reinsortige Pecorino von Velenosi Vini vollmundig, mit ausgezeichneter Struktur,...

Der Wein besticht durch seine intensive, rubinrote Farbe, die gar zum Granatrot tendiert. Das Bouquet ist gross angelegt und komplex mit blumigen Noten und Nuancen von Vanille und Kakao. Am Gaumen zeigt sich die volle samtige Struktur. Der Pian delle Vigne Brunello di Montalcino ist ein sehr ausgewogener Wein von äusserster Nachhaltigkeit. Passt zu geschmorten und gegrillten Fleischgerichten mit kräftigen Saucen.

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Komplexes Bukett von dunklen Früchten, Vanille und Gewürzen, samtige Tannine schaffen einen geschmeidigen Abgang. Der Bereich ist nach dem gleichnamigen Fluss benannt, der in Spanien als Duero entspringt. Das im Besitz der Familie Guedes befindliche Unternehmen Sogrape gilt als der grösste Weinerzeuger Portugals und zeichnet ebenfalls für die Qualitäten der Bodega Sandeman in Jerez de la Frontera-Spanien. In dem ebenfalls der Familie gehörenden, traditionsreichen Spitzenweingut Casa Ferreirinha entstehen Weine, die zu den besten des Landes gezählt werden. Der durch seine aussergewöhnliche Dichte und Komplexität bestechende Douro Reserva von Casa Ferreirinha wird ur in den allerbesten Jahrgängen auf die Flasche gefüllt. Auch der Confradeiro Reserva aus den Douro Weinbergen von Sandeman bleibt durch seine limitierte Auflage einer kleinen Klientel vorbehalten. Eine Domaines Chateaux-Exklusivität, auf die wir besonders stolz sind. Denominano de Origem Controlada , hier Douro, entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Eine Cuvee aus Touriga Nacional, Touriga Francesa und Tinta Roriz Tempranillo . Die kleinbeerige, aber nicht sehr ertragreiche Touriga Nacional liebt heisses Klima. Sie erbringt dunkle, tannin- und extraktreiche Rotweine. In kleinen Mengen ist sie in Australien unter Touriga , Südafrika und Südamerika vertreten. Mit über 25 Proz. der Rebfläche ist die Touriga Francesa die meistangebaute portugiesische Rebe. Der duftige und fruchtige Wein ist nicht so konzentriert wie jener der mit ihr verwandten Sorte Touriga Nacional. Tinta Roriz ist eine Synonym für Tempranillo. Die Tempranillo ist vor allem in Spanien und Portugal weit verbreitet und belegt insgesamt rund 100.000 Hektar Rebfläche. Sie hat in Spanien eine ähnliche Bedeutung wie der Cabernet Sauvignon in Frankreich und bringt in viele Rotweine Rückgrat ein. Die Sorte wird zunehmend auch jenseits der Pyrenäen in der französischen Region Languedoc-Roussillon angebaut. Sie ist auch in Übersee, wie zum Beispiel in Argentinien, Kalifornien und Australien vertreten. Passt zu: dunklem Fleisch und reifem Käse.

Glenmorangie SignetDer Glenmorangie Single Malt Whisky ist der Beweis einer genialen, traditionsreichen Brennkunst mit allerhöchstem Anspruch. Hier kommen die ältesten und seltensten Whiskys mit den High Rosted Chocolate Malts zusammen. Das Resultat ist ein einzigartiger Premium-Whisky mit einem sagenhaften Aroma von außergewöhnlicher Intensität. Ein bisschen über GlenmorangieDie in den nördlichen Highlands von Schottland gelegene Brennerei Glenmorangie ist bekannt dafür, dass sie besonders malzige, bitter-süße Whiskys hervorbringt, die unter den Whiskyliebhabern so beliebt sind. Dabei spielen verschiedene Faktoren eine Rolle: die Nähe zum Meer, das harte, mineralhaltige Wasser ihrer hauseigenen Quelle und die hohen, schwanenhalsförmigen Brennblasen - die höchsten in ganz Schottland.Mit dem 2008 erstmals auf dem Markt erschienenen Glenmorangie Signet Single Malt ist der 1843 gegründeten Destillerie, derzeit die Nr. 5 auf dem Weltmarkt, ein wahres Meisterwerk gelungen. Das spiegelt sich auch in der ungewöhnlichen, eleganten Aufmachung der Flasche, die sich von unten nach oben verdunkelt, und der attraktiven schwarz-goldenen Geschenkpackung mit dem gälischen Ornament auf dem Etikett wider. Vornehmer geht’s nimmer! Charakteristik des Glenmorangie SignetEr wurde geboren aus besonders stark geröstetem und gemälztem Getreide. Nach der Destillation reift der nicht kältegefilterte Whisky jahrelang in Fässern aus frischer amerikanischer Eiche und solchen, in denen sich ehemals Bourbon oder Oloroso-Sherry befand. Um wie viele Jahre es sich bei der Lagerung handelte, wird nicht genannt, es bleibt das Geheimnis des Brennmeisters. Dem Vernehmen nach sollen aber auch Sorten dabei sein, die mehr als 35 Jahre lang reiften.Das unvergessliche Aroma des Glenmorangie Signet zeigt Noten von Ingwer, Zimt, Orangenschalen, Schokolade, dunklen Trauben und Trockenpflaumen mit einer Spur Malz und einer Nuance Sherry. Es entströmt der Flasche aber auch eine zarte Meeresbrise, von der die Sehnsucht nach dem weiten, fast unbesiedelten grünen schottischen Hochland geweckt wird - Ruhe, Natur und Einsamkeit.Beim Geschmack ergibt sich ein harmonisches Zusammenspiel zwischen einer angenehm malzigen Süße und kräftigen Tönen von Kaffee und Gewürzen. Der mittellange Abgang lässt dazu die Frische von Zitrusfrüchten und einen Hauch Minze zur Geltung kommen, wiederum gepaart mit etwas Schokolade. FazitGlenmorangie Signet, der dunkel bernsteinfarbene Premium-Single-Malt-Whisky aus dem ‚Tal der Ruhe‘ in den schottischen Highlands, besticht durch blumige, erdige und schokoladige Noten ebenso wie durch eine intensive, kräftige Malzigkeit und eine Vielfalt weiterer Aromen. TABLE.blueTable {HEIGHT: 400px; WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse; TEXT-ALIGN: left; BACKGROUND-COLOR: #fffefb}TABLE.blueTable TD {PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px}TABLE.blueTable TH {PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px}TABLE.blueTable TBODY TD {FONT-SIZE: 16px; FONT-WEIGHT: bold}UNKNOWN {BACKGROUND: #eeeeee}TABLE.blueTable THEAD {BACKGROUND: #393939}TABLE.blueTable THEAD TH {FONT-SIZE: 17px; FONT-WEIGHT: bold; COLOR: #ffffff}TABLE.blueTable TFOOT TD {FONT-SIZE: 14px}TABLE.blueTable TFOOT .links {TEXT-ALIGN: right}TABLE.blueTable TFOOT .links A {BACKGROUND: #1c6ea4; COLOR: #ffffff; PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-TOP: 2px; PADDING-LEFT: 8px; DISPLAY: inline-block; PADDING-RIGHT: 8px; border-radius: 5px}SteckbriefRubrik:Single MaltUrsprungsland:Schottland (Highland)Nettofüllmenge:0,7 LiterAlkoholgehalt46% vol.Zusatzstoffe:jaLoskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Glenmorangie Distillery, Ross-shire, IV19 1PZ Tain – SchottlandAbgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen