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Highland Park 18 Years Single Malt Scotch WhiskyRubrik: Single Malt WhiskyUrsprungsland: SchottlandNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 43% vol.Zusatzstoffe: -Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Highland Park Distillery, Kirkwall, Orkney Islands, ScotlandBeam Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am MainZutaten:Single Malt Whisky (aus gemälzter Gerste destilliert), WasserDer sehr komplexe Highland Park 18 Years Single Malt Scotch WhiskyCharakteristik: Die Highland Park Distillery auf den Orkney-Inseln ist die nördlichst gelegene Whiskydestillerie Schottlands. Im Gegensatz zu den meisten anderen Destillerien produziert Highland Park einen Teil der gemälzten Gerste auf eigenen Floor-Maltings. Der Whisky reift in Sherryfässern, und der ständige Einfluß der salzigen Seeluft zeigt sich im Charakter der Destillate. Dem Torffeuer wird übrigens Heidekraut beigemischt, das für das leichte Heidekrautaroma im Orkney Malt verantwortlich sein soll.Highland Park 18 Years Old hat einen reichhaltigen, aromatischen Duft, mit Sherrynote. Im Geschmack mit schöner Sherrysüße und leichten Rauchanklängen, ist der 18-jährige Highland Park Orkney Malt unglaublich vollmundig, weich und komplex mit einem weichen, langen Nachklang.

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Der Peter Falke Signature Syrah funkelt sanft dunkelrot im Glas. Das Bouquet zeigt intensive Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und weißem Pfeffer mit einem Hauch von Nelken. Der Gaumen ist vollmundig mit einer zarten Würze und seidigen...

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Strohgelb mit funkelnden Reflexen. In der Nase ist er intensiv und verströmt Aromen von weissen Blüten wie Maiglöckchen und Weissdorn, gefolgt von Anklängen an Apfel, Birne, Pfirsich und Banane. Sein Bouquet wird ergänzt von feinen mineralischen Noten. Im Mund kräftig und zugleich weich und geschmeidig mit einer raffinierten, ausgewogenen Eleganz. Insgesamt ein erfrischender und sehr feiner Wein mit langem, harmonischem Abgang. Passt zu: Nudeln mit heller Sosse, kalten Fleischsalaten mit Mayonnaise, Fischvorspeisen und delikate Fischplatten.