Miguel Torres Atrium Merlot Jg. 2018-19 neue Ausstattung im Holzfass gereift

DerWeinistzu Proz. fürMonateingrossenFässernausslawonischerEicheundzu Proz. fürMonateimBarriqueausgebautundgereiftErpräsentiertsichmitreicherFruchtDerausgewogeneGeschmacksowiedasangenehmzartbittereFinalevonaromatischerLängeunterstreichendenBordeauxStildiesesvornehmenRoten

Ruffinos Brunello zeigt einen klaren, typischen Ausdruck, denn er wird in traditionellen grossen Eichenfässern 36 Monate lang ausgebaut. Im Duft klingen Veilchen, mediterrane Kräuter, Waldbeeren, Nüsse und Kakao an, am Gaumen ist er samtig mit feinkörnigem Tannin, elegantem Körper und feinen balsamischen Noten im langen Finale.

Nom scientifique de l espece : Triticum Monococcum En bref : Le petit epeautre, variete Triticum Monococcum, est la plus ancienne cereale cultivee et consommee par l homme qui soit restee sous sa forme originelle. Il a ainsi conserve toute sa richesse nutritionnelle et sa saveur authentique Description et origine : L epeautre appartient au meme genre botanique que le ble (Triticum). On considere l epeautre comme une ancienne variete de ble. Il existe deux types d epeautre commercialises en France : le petit epeautre ou engrain. le grand epeautre. Le petit epeautre est celui que l on cultivait traditionnellement dans les Alpes. Certains pretendent que le petit epeautre est une cereale authentique, c est-a-dire issue directement d une graminee n ayant subi aucune manipulation genetique. Le petit epeautre possede naturellement une teneur remarquable en antioxydants et plus particulierement en luteine (4 fois plus que le ble).

Studer Gravensteiner Apfel Rubrik: ObstbrandUrsprungsland: SchweizNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 41% vol.Zusatzstoffe: -Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Studer & Co AG Distillerie, Freiheim, 6182 Escholzmatt – Luzern - Schweiz Beim Edelobstbrand Studer Gravensteiner Apfel handelt es sich um ein hochwertiges Produkt der Studer Destillerie in der Schweiz. Das Traditionsunternehmen aus Escholzmatt bei Luzern ist die am häufigsten ausgezeichnete Brennerei der Schweiz und eine der führenden Edel-Destillerien in der Welt. Der Studer Gravensteiner Apfel wird ausschließlich aus den edlen Schweizer Gravensteiner-Äpfeln hergestellt. Nach der Ernte werden die Früchte in Escholzmatt zwischengelagert, wo sie vollständig ausreifen. Dann kommt es zu einer natürlichen Gärung der Äpfel. Die dabei entstehende Maische bildet die Grundlage für das sorgfältige Destillationsverfahren. Hierbei entsteht ein fruchtig-feiner Apfelbrand mit einem vollmundigen Aroma. Der Studer Gravensteiner Apfel ist einer der sechs traditionellen klaren Obstbrände der Marke Studer, die unter dem Namen „Les Traditionelles“ zusammengefasst sind. Sie alle werden in Original-Studerflaschen abgefüllt. Jede Sorte von „Les Traditionelles“ hat ein eigenes Tierkennzeichen auf dem Etikett. Beim Gravensteiner Apfel ist es der Frosch. Diese Etiketten bieten einen hohen Wiedererkennungswert. Die Designerin der Studerflaschen und Mitinhaberin der Studer Destillerie Käthi Friedl-Studer hat für ihre ausgefallenen Designs schon mehrere internationale Preise erhalten. Die St. Moritz Flasche von Studer zählt sogar zu den schönsten Flaschen der Welt und wurde 2013 von Spirit Business London prämiert. Charakteristik: Die empfohlene Trinktemperatur des Studer Gravensteiner Apfel Obstbrand ist Raumtemperatur. Er ist ein wunderbarer Digestif nach einem gelungenen Essen.

Tiefdunkles, beinahe schwarz glänzendes Kirsch- bis Brombeerrot, delikates Bouquet mit üppigen Aromen von reifen Kirschen und süssen Himbeeren vor feinwürzigen Rauchnoten, Anklängen von Wacholder und Lakritz, kraftvoll lebendige Frucht auch am Gaumen, gestützt von saftig-süssem Tannin und einer zarten Barriquenote, die dem Wein noch mehr Fülle und Struktur verleihen und ein endlos langes, wunderschön harmonisch ausbalanciertes Finale begleiten. Passt zu kräftigen Fleischgerichten wie Kalbs- und Schweinebraten, geräucherter oder gebratener Entenbrust, Hasenpfeffer oder auch zu würzigem Räucherspeck und Trockenfleisch.

Fruchtige Noten von Pfirsich und Trauben sowie eher würzige Töne von Dörrobst und Nüssen prägen das Bukett des Taylor's Chip Dry White Port. Am Gaumen ist das Zusammenspiel der Rebsorten Malvasia, Rabigato, Esgana Cão, Viosinho und Gouveio animierend...